היום אני מציע מתכון סלט אחד יותר, אשר לקשט שולחן ראש השנה החגיגי שלך... אפשרויות שונות לעשות לו סלט זה באתרים רבים באינטרנט, מישהו מכין אותו עם עוף, חזיר... אפילו עם השפה! אז למי אכפת בשר שכזה ומקום. החלטתי לבשל עם בשר בקר ...
ומה עוד נחוץ לסלט:
אודות 200 גרם של בשר מבושל - עוף אפילו או חזיר, בשר בקר, עגל
גזרים גדולים מבושלים
3 מלפפונים חמוצים קטנים או כבושים, אין הבדל ...
3 ביצים קשות
פיסה קטנה של פחית גבינה 100 גרם
מיונז
וגם, גרעיני רימון, רק לקישוט
בחרת את הבשר חייב להיות מבושל במים מומלחים, מגניב. אם אתה להרתיח את הבשר מראש, לאחסן אותו במקרר במיכל אטום בלבד. אחרת, על גבי הבשר המיוצר קשה, "לא לכרסם" קרום!
מבושל בשר לחתוך לחתיכות קטנות ולהתחיל לגבש סלט. קח צלחת הגשה, יפה יותר... וגם, ההתפשטות בשכבה הראשונה פרוסה בשר. מיונז משמן בשכבה זו.
על שכבה של קציצות בשר חמוצים התפשטות לקוביות קטנות. מיונז שכבה זו אין לשמן!
עכשיו אתה יכול להסיר את הסכין הצידה, זרועות לצוף... לשפשף גזר עליה, ופרש על מיונז ומלפפון, משמן.
מבושל חלמונים ומחלקי חלבוני גזר ולשפשף אותו חלמוני שכבה... שכבה זו כפופה ללא כיסוי מיונז.
לאחר מכן מגיע מיונז + גבינה מגוררת.
רק את החלבונים... לשפשף אותם על פומפיה גם, ושוב משמן מיונז. "הגמר" זה שכבה של מיונז, ולכן להפיץ אותו באופן שווה, מנסה לא להשאיר את "קרחות".
ועכשיו מעטרים ... כדי לקשט את גרגרי נופך הצורך, וכל... מעמיד אותם שרשרת יפה, יצירת דימוי, כביכול, שרבט חרוזים! מזל טוב לכל ושנה טובה!
אם אתה אוהב את המתכון, לשים וכדומה, ואל תשכחו להירשם. פוסטר תמיכה! לקראת תוכל למצוא מתכונים מגניבים יותר רבים.