היום להכין נקניקיות תוצרת בית של חזיר טחון עם בייקון... מהר מאוד מוכן, מסתבר מאוד טעים, טבעי!
אתה צריך:
חזיר זול - 600-650 גר '(כל חלק)
מחצית שומן הנורמה הזו (300 גרם)
בצלים גדולים
כמה שיני שום (3-4)
מלח, פלפל ותבלינים שחור לפי הטעם
איפה להתחיל??? אנחנו מתחילים עם העובדה שאנחנו זרועים עם סכין חד ולהתחיל לחתוך את הבשר עם שומן. הבשר של קיצוץ החזיר לחתיכות קטנות, על הדרך חתכנו מוצרים על אוליבייה. לארד צורך לנסות לחתוך 2-3 פעמים קטנה, בצל ושום גם צריך לקצוץ יותר דק, או פשוט לגלול דרך מטחנת בשר, או לגרר. כלומר, מתברר זה "חוט המשולש" כדי להקטין!
עכשיו כל זה מסתכם בקערה, מוסיף מלח, פלפל שחור ולשים היטב במשך כמה דקות. כמו כן בתערובת זו ניתן להוסיף גם מה כמה, אבל זה הטעם שלך. יתר על כן, חופשת טחון קצוץ מוכנה על השולחן לפחות 30 דקות, כך הכל במרינדה היטב.
טופס נקניק על נייר הכסף. קחו חצי מבושלים בשר טחון, ופרש על נייר, לצרף בצורת גליל \ נקניקיות, איטום רדיד עצמה. ואז עוטפים היטב קיפל את הקצוות "כמו סוכריות". אתה יכול לעשות מספר גדול יותר של נקניקיות, גודל קטן יותר. ואז מאוחר יותר, לאחר אפייה, אתה לא יכול לגזור שמועבר תצווה בתור קישוט.
נקניקיות עשו להסיט את נייר הכסף בכל צורה מתאימה לאפייה, לשפוך מים חמים, כ 1/3 של נקניקיות. ולשלוח אותה שחומם מראש 200 מעלות בתנור.
ראשית, נקניקיות נאפות איפשהו 35 דקות, ואז להוציא אותו, לפתוח את הרדיד העליון בעדינות עם סכין או מספריים, ולשלוח אותו איפשהו בתנור אחר עבור 10 דקות, ומשחים.
נקניקיות מתקבלות מאוד טעימות, אבל חם כמו שהם לא צריכים להיות לחתוך, יש צורך לאפשר להתקרר החלקים אינם מתפרק! אז תיהנו!!
אם אתה אוהב את המתכון, לשים וכדומה, ואל תשכחו להירשם. פוסטר תמיכה! לקראת תוכל למצוא מתכונים מגניבים יותר רבים.