היום אדן כדי לאסוף את שרידי בצל ירוק - לפני כמה זמן, כמה ראשים של בצל טבול קערה של מים. לבשל ביצה בבוקר... עוד בצל ירוק, ביצים קשות - מה לרמוז? על המאפים! רק כאן עם בצק שמרים כדי רתיעת בלגן. למרות, זה לא הכרחי, יש מתכון עוגות "עצלניות" - למעשה, זה פנקייק יותר פשטידות. אבל פעם מצאתי את המתכון הזה גם ב- YouTube, כך הוא חתם... וגם, אם עוגות או פנקייק של זה, הם פונים החוצה טעימים מאוד, נעשה מאוד, מאוד מהר. והם, אווריריים השופע להפליא ...
huskies שם, הערות לכתוב, להירשם! כל זה חשוב מאוד עבור הסופר, ויש צורך לקדם את הערוץ. אני אביא לך מאוד אסיר תודה זה!
צריך למבחן:
חצי ליטר של יוגורט, חם - לחשוב מראש על מנת לקבל את זה מהמקרר
ביצה אחת
כפית סודה לשתיה
כפית מלח
מעט פלפל שחור
וגם, כ 400 גרם קמח
כמו כן צריך ביצים צרורות בצלים ירוקים 3-4 מבושלות
שמן צמחי לטיגון
מה עליי לעשות דבר ראשון - הוא קצוץ דק חבורה קטנה של בצל ירוק דק גרזן גם מבושל ביצים. שמתי הכל בקערה אחת, ולשים משם עד שצד אחד ...
בקערה אחרת לשפוך חם קפיר (בטמפרטורת החדר, שחומם מראש אופציונלי) הוספת סודה, מלח, פלפל שחור טחון ו ביצה גלם אחד - בעת ובעונה אחת, ללא כל השלבים... שוט להקציף.
כעת מוסיפים את הקמח. היום לקחתי בדיוק 400 גרם קמח, אבל זה תמיד שונה, כנראה הכל תלוי עדיין על תכולת השומן של קפיר, ומהאיכות של הקמח. כתוצאה מכך, את הבצק המוגמר צריך שום נוזל, כלומר חזקה-גומי, ולא יהיה לנקז מן הכף. אם אתם עושים את הבצק מעט דומע, אז מחבת, זה יתפשט, ופנקייק \ פשטידות כבר לא תהיינה עבותות.
בסוף מוסיפים את הביצה קצוץ ובצל ירוק ומערבבים.
נותר רק לטגן עוגות "עצלניות"... כאן, כרגיל כאשר טיגון פנקייק במחבת, אני שופך שמן צמחי, להתחמם. האש אינה חזקה, קצת מעל המינימום - אחר מופיעה הקרום, ובתוך הכל נשאר גלם... מטגנים עד שהם רכים, עד לקבלת גוון זהוב בהיר.
באופן כללי, זה טעים, אבל אתה באמת להחליט - "Lazy" הוא עוגות, או פנקייק ...
אם אתם אוהבים את המתכון, אל תשכחו כמו ולהירשם. פוסטר תמיכה! לקראת תוכל למצוא מתכונים מגניבים יותר רבים.