מאוד יפה מעורר תיאבון חטיף לחובבי סקווש. טעים!
מרכיבים:
1 ק"ג קישואים צעירים
300 גר '. פטריות
שמן צמחי
3 ביצים
1 h. l. אבקת אפיה
1 כוס קמח
4 עגבניות
בצל
150 ג. גבינה קשה
250 מ"ל של שמנת חמוצה או מיונז
2 שיני שום
מלח
פלפל
בירק
אופן הכנה:
1. קישואים מגררים לסחוט את הנוזלים העודפים. מוסיפים את הביצים, מלח, אבקת אפייה ואת הקמח. לשים את הבצק, כמו פנקייק רגיל.
2. משמנים את המחבת עם שמן חם.
מבחן לביבות ואופים מח על אש בינונית, עובי 0.5 ס"מ.
3. בצל, פטריות, וחותכים לקוביות ומטוגנים בשמן עד להזהבה.
מוסיפים מלח מתבלים בפלפל ומוסיפים 1 שן שום, עבר דרך העיתונות.
4. הכן את העוגה בקרם. כדי לעשות זאת, השמנת החמוצה או מיונז, שום כתוש ועשבי תיבול טריים, מלח ופלפל לפי הטעם.
5. עגבניות חתוכות לפרוסות.
6. לגרר גבינה.
7. דלעת מצוננת פנקייק, עוגות למרוח קרם שמנת חמוצה או מיונז.
8. על צלחת שטוחה לשים עוגה אחת, הגבינה המגוררת, אז עוגה שנייה ופטריות מטוגנות ובצל.
9. הבא, שכבה של עגבניות. שכבות חוזרים עד למיצוי של עוגות סקווש.
Desirably, עוגת הכיסוי העליונה הייתה עגבנית בלבד.
מקשטים את העוגה לפי הטעם שלך והכניסו למקרר ל 1 שעה.
מגישים מקורר כמתאבן.
בתיאבון!
כמו זה?
בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!
אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))
תודה על הקריאה עד הסוף!