מתכון לבישול שמן על מנויים הביתה יהיה מתבקש לי על הדברים לאותו מתכון. החלטתי לכתוב על זה מאמר נפרד, כי סוגיה זו ראויה לתשומת הלב שלך.
שמן שומשום טוב הוא די יקר. לדוגמה, יש לנו ב אוליינובסק תצטרך לשלם 500-600 רובל עבור בקבוק 250 מ"ל. לא כל אחד יכול להרשות לעצמו.
אבל כמו שומשום שמן משנה את הטעם של המנה! די אם כמה טיפות, ואת ההבדל בטעם הוא מוחשי. לכן, על מנת לחסוך כסף, אנחנו נעשה את זה בעצמנו.
שיטה אחת
אז, אנחנו צריכים את השומשום ואת השמן הצמחי כרגיל. השומשום הוא מאוד זול, נמכר בכל סופרמרקט.
כף אחת של שומשום לשפוך על יבש במחבת ומטגנים עד השחמה. צורך סומסום לעורר כל זמן, אחר זה יכול לשרוף בקלות.
ואז לטחון את זרעי השומשום במכתש ולשלוח את הביצים למחבת עם שמן צמחי. כמחצית כוס חמאה או יותר קטנה. זה אמור לכסות לחלוטין את זרעי השומשום. CALCINED 5 דקות, שפך לתוך צנצנת ואפשרו להתקרר.
לאחר מצונן, אתה יכול להשתמש. שמור שומשום שמן, מבושל בדרך זו, יש צורך במקום קריר. כמובן, את הטעם והארומה של שמן שומשום נותנים זה, אבל בכל זאת מתברר גם, מדי.
שיטת השנייה
אם האפשרות הראשונה אינה מתאימה לך, ואני רוצה להפנות שמן שומשום זו, שיטה זו היא בשבילך.
שומשום קח (1 כף) ומטוגנים קלות, ואז לטחון במכתש - באותו אופן כמו בשיטה הקודמת.
רק עכשיו נוסיף את שומשום, משופשפות בפיסת גזה והושמו chesnokodavilku. סחוט כמה טיפות של שמן - סלט או כמה חטיפים יהיו מספיק.
אם אתה יודע כמה דרכים אחרות - כתיבה על דבריו!
אם המאמר היה מועיל עבורך - למכירה, כמו. אתה לא להקשות, אבל מאוד חשוב לי, כי אני מבלה המון זמן ואנרגיה על הערוץ, אני מנסה בשבילך. תודה!