המתכון הוא ביסקוויטים רכים מאוד וטעימים על שמנת חמוצה. הקפד לנסות לבשל, כי אין שום דבר מסובך ואת משקים לאמוד במדויק! יש לי צלחת שלמה של עוגיות עף מהשולחן פעם או פעמיים :))
מרכיבים:
שמנת חמוצה
קמח
סודה
ביצים
סוכר
מרגרינה לאפייה (או חמאה)
ונילין (וניל או סוכר)
מלח
ועכשיו הוא מבשל בתהליך. בקערה, מערבבים שמנת 200 גרם חמוץ סודה לשתייה 1 כפית (לא מגלשות).
מרגרינה 100g או להמיס את החמאה ומערבבים עם 1 כוס סוכר ווניל לטעם (או סוכר וניל). מערבבים היטב, התערובת צריכה להתקרר מעט. ואז מוסיפים את השמנת.
שים כפית מלח וחצי, לנהוג 3 ביצים בהדרגה לשפוך קמח. קמח עלינו על 3 כוסות.
ללוש בצק אלסטי וגילגל אותו לתוך עובי השכבה של כ 1 סנטימטר, אבל לא יותר. ובכן, זה נשאר לקחת את התבניות לגזור עוגיות. פרשנו אותם על תבנית אפייה.
בצק שרבוטים לא לזרוק, ולאסוף, לרדד שוב לחתוך יותר ביסקוויטים. מעל ניתן לפזר מעט סוכר ולשלוח בתנור (הטמפרטורה 180 מעלות צלזיוס) במשך 15 דקות. בתיאבון, החברים היקרים שלי!
אם אתה אוהב את המתכון של עוגיות על שמנת חמוצה - מכירה, כמו. אתה לא להקשות, אבל מאוד חשוב לי, כי אני מבלה המון זמן ואנרגיה על הערוץ, אני מנסה בשבילך. תודה!