מאוד אני אוהבת עוגות גבינה, ואת המתכון של היום הוא בדיוק בגלל זה. אני אלמד אותך לבשל עוגת גבינה על בצק השמרים. הם מתקבלים טעים, רך, אוויר, ארומה של מעורר תיאבון! הקפד לנסות את זה!
מרכיבים:
גבינה
קמח
ryazhenka
שמרים
שמן צמחי
סוכר
מלח
* זרעי שומשום עבור הזאה
לשים את הבצק במשך טורטיות. לפיכך, 10 גרם של זן שמרים יבשים במים חמים. אחרי כמה דקות מוסיפים 500 מ"ל של חלב חמוץ, מלח כפית וחצי סוכר 2 כפות. אם היד לא חלב חמוץ, אז לקחת קפיר.
ואז למרוח על קנס פומפיה 300 גרם של גבינה. 200g מכניס את הבצק, ואת 100 ג עתודה הזאה. ובאשר הגבינה, אתה יכול לקחת כל אשר יש לך. עוגות טעימות אלה מתקבלים עם גבינה ונקניק מעושן - פשוט טעים! במידת האפשר, להשתמש בו, אתה לא תצטער.
כעת מוסיפים את העיסה 50 מ"ל של שמן צמחי, קמח, כ 500 ג. הבצק לקבל רך ודביק, להשאיר אותו במקום חמים למשך 1 שעה, כך שהוא עלה.
ואז, כאשר הבצק גדל נפח, להוסיף עוד 300-400 גרם קמח וללוש את הבצק במשך יותר מגניב. אנו מחלקים אותו לכמה חלקים במספר העוגות.
ידיים עם מערוך ויוצרים עוגה בצורה כזאת כי זה היה באמצע בשקע קטן. משמן העליון עוגה עם ביצה טרופה, ומפזרים עם שאריות גבינה. לחלופין, אתה עדיין יכול להזות שומשום מעל.
אנחנו אופים עוגת הגבינה שלנו בתנור במשך 20-25 דקות. הטמפרטורה של התנור 180 מעלות. עוגות חמות יכולות להיות גריז נוסף עליונות עם חמאה ומגישה. אגב, הם מתאימים באופן מושלם את הכלים הראשונים כמו לחם. אתה יכול פשוט ליהנות מכוס קפה או תה. בתיאבון, יקירי!
ראה גם:למה כדאי לי להקפיא גבינה. פריצת החיים הקולינרית שלי
כיצד ניתן להפוך את בית החזיר מבושל בתנור
כיצד אוכל לגרום טורטיות עם בשר במחבת. בצק לישה על קפיר
אם המתכון שאתם אוהבים - למכירה, כמו. כמו כן להירשם לערוץ שלי כדי למנוע חסרי מתכונים ומאמרים חדשים. תודה!