בדרך כלל, מְרַק פִּטרִיוֹת - הוא אחד המרקים האהובים במשפחה שלנו.
אבל! אני כל כך שונים זה תמיד מתבשל, תמיד מתברר: טעים (הוא משבח ...) ובכל פעם - בניגוד לגירסאות קודמות.
אבל האפשרות הזו - לא רק טעים, אלא גם מאוד מהיר להכין (וזה, אגב, היא יתרון גדול עבור כל המשפחה - אתה יכול לעשות בינתיים מסכות Face (ראה הערוץ שלי, הייתי שם חלק מופעי מסכת תוצרת בית).
אז:
מה שאתה צריך:
* חתיכה בשר - 100-150 גרם (פילת חזה עוף, עצם ירך, שוקה). היה לי קצת שין פילה טורקיה.
*פטריות - פטריות - 7 עד 8 חתיכות
*בצל בצל - 1 חתיכה
*תפוחי אדמה - 2 חתיכות
*גבינה נמס (מרק) - 2 חתיכות
*קרם (חלב או) 50 מ"ל
*עגבניות דובדבן - 4-5 חתיכות (לא ניתן)
*מלח / פלפל (טעם כדי)
👇
בשר לרתיחה ו לחתוך לחתיכות, תפוחי אדמה קטנים נקי, שלוש על מגררת גסה ו לשטוף כמה פעמים.
מחצית פטריות לחתוך פרוסות יפות, חצי לשפשף על מגררת גסה. גבינה לחתוך לחתיכות קטנות או לשפשף מגוררת. עגבניות ובצל קראמבל דק 👇
המרק שבו הבשר מבושל, לזרוק בחזרה קצוץ בשר, בצל מגורד kartohu 👇
שלוש דקות מאוחר יותר - זורק כדי פטריות 👇
אחרי הכל לחלוט pokipit הקודמת במשך חמש דקות, מקום שאנחנו עגבניות (טעם מיוחד מהם לא, אבל היופי - מסופק)) 👇
בסופו של דבר - לשפוך קרם (חלב) מקום שאנחנו גבינה. כאן (VNIMANIE👀 כאשר גבינה לשים), שלוש דקות חי ליד הסיר: מרק צורך לעורר כדי להמיס את הגבינה, אבל לא prigorel👇
מה אנחנו מקבלים בסוף?
כמעט מָרָק קרֶםאבל בלי הרבה רעש עם בלנדר.
טעים מרק פטריות - עם השבתה מינימלית.
מעולה מנה שנייה - בשר ופטריות.
יפה צלחת לארוחת צהריים.
בערוץ שלי יש מתכונים למאכלים מפטריות: לביבות פטריות, פטריות עבור 5 דקות, מרק ללא בשר של פטריות מתכונים אחרים.
לקרוא, לנסות לבשל, אני חושב שאתה תאהב את זה! 🙌
כמו עבור - בתוספת בקארמה ✊! מנוי - obnimashki 🤗) לצפייה פרסום - תודה מיוחדת! 🙌🙌🙌 ניסיתי)) על שאלות - תשובה בהנאה. כל טוב! 🙏