מתכון ללביבות טעימות, פריכות ונימוחות או לביבות תפוחי אדמה. פשוט ולא מסובך. הגרסה הקלאסית, אבל בתוספת גבינה - היא תיתן קרום פריך יותר. שומרים ומכינים. אני מצפה לתגובות שלכם ♥️ ולביקורות תמונות 📷. מבשלים ביחד 👩🏻🍳
רכיבים: ביצה, קמח פרימיום, בצל בינוני, שום, תפוחי אדמה גדולים, גבינה מגוררת על פומפיה דקה, מלח ופלפל, שמן חמניות לטיגון, שמנת חמוצה 15-20% להגשה
שיטת בישול:
מגררים בצל על פומפיה גסה. מגררים את השום על פומפיה דקה.
מקלפים ושוטפים תפוחי אדמה. מגררים על פומפיה גדולה. אנחנו מנסים לעשות את השלב הזה מהר יותר, כי תפוחי האדמה מתכהים במהירות.
מוסיפים בצל ושום. סוחטים את עודפי המים מהתערובת.
מוסיפים ביצה, מלח ופלפל לפי הטעם. אתה יכול להוסיף את התבלינים האהובים עליך אם תרצה.
לְעַרְבֵּב. מוסיפים גבינה קשה מגוררת. מערבבים שוב.
מניחים את המחבת על האש ומוסיפים שמן חמניות. מורחים את התערובת בכף ויוצרים צורה עגולה ודקה. מטגנים על אש בינונית משני הצדדים עד להזהבה.
מעבירים לנייר סופג כדי להסיר עודפי שומן.
מגישים עם שמנת חמוצה.
תיאבון בריא!