יָנוּאָר. נמאס מקלמנטינות. תפוחים הם חסרי טעם. אתה לא יכול לבחור ליצ'י יותר (נשאר). ואז הביאו אבטיחים למגניט. באמצע ינואר! ולא רק ב"מגנט", אגב. ראיתי אותם בחנויות מכולת רבות. אבל במגניט התברר שהאבטיחים זולים יותר מכל מקום אחר. והחלטנו... בחר אחד))
149.99 רובל לקילוגרם! זה לא 15-20, כמובן, כמו בקיץ. אבל זה חורף! והם הביאו אותם כל הדרך מברזיל! עבור פירות יער במשקל 2700 שילמנו כמעט 405 רובל. אבטיח נתפס בקול, ללא פגמים נראים לעין.
תאריך התפוגה הוא 10 ימים. הייתי בטוח שנאכל את זה מיד. אבל הם שמו את זה במרפסת וזכרו את זה רק אחרי 5 ימים. טוב שלא היה כפור))
שטפתי את האבטיח היטב והשריתי אותו במים למספר שעות. קראתי איפשהו שכך אפשר "להסיר" לפחות מעט חנקה מפירות וירקות. אפילו בדקתי את זה על צנון - ואז זה עבד)) במשך 5 ימים, האבטיח הצליח להתקלקל מעט. נקודות כהות הופיעו בצד אחד (זה יהיה גלוי בתמונה למטה).
באופן כללי, אנחנו חותכים. גְלִילָה:
יפה, אדום, סוכר, עצמות שחורות. הבן אמר: "כמו אמיתי". ויש טעם של אבטיח. לא בהיר כמו בקיץ, כמובן, אבל יש! מיד רציתי לנסות את זה. תראו איזה חטיף מעורר תיאבון!
מְשׁוּנֶה. משום מה, המילה "סקיבוצ'קה" מודגשת באדום עבורי. אין מילה כזו? לזה אנחנו קוראים - "סקיבקה", "סקיבוצ'קה"... ואת?
כבר הכנו את הקערות... אבל החלטתי לבדוק משהו אחר)) אני אפילו לא יודע למה פתאום נזכרתי שיש לנו מכשיר למדידת חנקות. אבל נזכרתי בו! ומסיבה טובה, כפי שהתברר.
אני לא אתן שום קישור לא כאן ולא בתגובות ואגיד לך איזה מכשיר יש לי ואיפה להזמין אותו. אל תשאל! לא מדובר על המכשיר שלי, אלא על מה שיש בהרכב האבטיח שכמעט אכלנו!
באופן כללי "פירבתי" את האבטיח מצדדים שונים - גם מבחוץ וגם ליד הזנב, ומיד מתחת לעור, ובערך חרצנים, ובמרכזו, שם האבטיח בדרך כלל הכי מתוק וטעים (ושם תכולת החנקה היא בדרך כלל מִינִימוּם). ציפיתי, כמובן, שלא הכל מאוד "נקי". אבל לזה... וזאת למרות שגם החזקתי קצת אבטיח במים. גְלִילָה... בלי מילים...:
תכולת החנקות מוגזמת! איבדתי תיאבון :(
הבעל עדיין צבט חתיכה וניסה אותה. האבטיח היה מתוק וטעים. הוא לא טעם שום דבר מוזר. אבטיח רגיל. והרי מישהו קונה ואוכל!
אני לא רוצה להגיב על שום דבר. אני אפילו לא יודע מה להגיב כאן... תכתוב מה אתה חושב על זה?
כן, זרקנו את האבטיח! ולמקרה, החלטנו לבדוק את תכולת החנקות בעגבניות שקנינו לסלט. סיימנו עם שתי אריזות עגבניות - אחת של מגניט, השנייה של לנטה.
אנו מודדים:
זה בסדר כאן)) הידד! ניתן לאכול עגבניות "ינואר". לא כמו אבטיחים של "ינואר"!