#cookpad4 שנים משטח בישול. אני מברך אותך בכנות על הדייט הנפלא הזה. אני מצפה לעוד יצירות במטבח. כך שתמיד יש השראה ואהבה לבישול ולניסויים.
רכיבים: צוואר חזיר, עגבנייה, גבינה קשה, בצל גדול, מלח ותבלינים, שמן צמחי
שיטת בישול:
שוטפים את הבשר ומייבשים בעזרת נייר סופג. חותכים לחתיכות הגשה. אנחנו נלחמים. משפשפים כפית מלח על כל הבשר המוקצף מראש. תערובת פלפלים + תיבול לבשר, משפשפים את הנתחים ומניחים בצד ל-20 דקות. קולפים את הבצל וחותכים לחצאי טבעות. משמנים את תבנית האפייה בשמן צמחי ומניחים את הבצל בתחתית על פני כל המשטח בשכבה אחידה. מעל בשר על בצל.
העגבניות שלי וחתכו לעיגולים. להניח על גבי הבשר. אפשר להמליח מעט.
שפשפתי חצי מהגבינה על פומפיה דקה וחתכתי את השאר לפלסטיק דק \ במשפחה שלי מעדיפים לאפות גבינה בדרכים שונות \.
אנו אופים בתנור שחומם מראש ל-190 מעלות למשך 30-40 דקות, תוך התבוננות בתנור שלנו.
תיאבון לכולם. בוא לעמוד שלי ואולי משהו שאתה אוהב או מעורר השראה. בודה שמח.