דרניקי עם פלפל ועשבי תיבול

#quick גורמה מתנסים כל הזמן בחיפוש אחר טעם חדש של המנה הבלרוסית המסורתית של תפוחי אדמה מגוררים. בואו נוסיף בהירות טעם לפנקייק תפוחי אדמה: פלפל וירקות יעזרו לנו בזה. זה הופך אותו למעניין יותר ואפילו יותר שימושי. להשראה, תודה לסופרת Tatiana Lebedeva @lvtatiana

רכיבים: תפוח אדמה, פלפל אדום בולגרי, ביצה, קמח, שום, מלח, פלפל, ירוקים, שמן צמחי לטיגון

שיטת בישול:

אנחנו מכינים את החומרים הדרושים. אנחנו מנקים ירקות. שלושה תפוחי אדמה על פומפיה גסה וסוחטים קלות עם הידיים.

מלח, פלפל, מוסיפים קמח. ומערבבים.

אנחנו מנקים את הפלפל מזרעים, שלושה על פומפיה גסה. הירוקים חתוכים דק. מוסיפים פלפלים ועשבי תיבול לתערובת הירקות המבושלים. טוחנים את השום בסכין או במכבש. מוסיפים לתערובת הירקות. מערבבים היטב בעזרת כף כדי שהירקות יתפזרו באופן שווה.

מחממים את שמן החמניות במחבת ומכניסים לתוכו את תערובת הירקות בעזרת כף. מטגנים עד להזהבה, הופכים ומטגנים מהצד השני. ניתן להגיש את דרניקי גם חם וגם קר עם שמנת חמוצה וירקות. בתאבון!