רכיבים: סלק, תפוחי אדמה, גזר, בצל (רצוי אדום), הרינג (קלוף), ביצים, ג'לטין, מיונז
שיטת בישול:
מרתיחים ירקות וביצים ומגררים אותם על פומפיה גסה במיכלים נפרדים. מדללים ג'לטין לפי ההוראות על האריזה ומערבבים עם מיונז. אנחנו מנקים את הרינג וחותכים אותו לקוביות קטנות, גם הבצל צריך להיות קצוץ דק. לאחר מכן משלבים את הרינג עם בצל ומשמנים היטב במיונז. מערבבים ביצים עם גזר וגם משמנים במיונז. אנו מצפים בנפרד את הסלק ובנפרד את תפוחי האדמה.
אנחנו לוקחים מנות מתאימות, מכסים בניילון נצמד ופורסים את הירקות המוכנים בשכבות פנימה סדר הפוך: שכבה ראשונה - סלק, אחר כך גזר עם ביצה, אחר כך הרינג עם בצל והשכבה האחרונה תפוח אדמה. יש לי שתי קומות. מכסים את החלק העליון בניילון נצמד ומכניסים למקרר.
כשהג'לטין מתקשה, מוציאים אותו מהמקרר, מסירים את הסרט העליון והופכים על כלי שטוח. אנחנו מסירים את הטופס ואת הסרט.
מקשטים ומגישים. בתאבון! לבשל באהבה!