הקרום הטעים הזה ישגע כל אחד! כולם ירצו לנסות עוף כל כך טעים, אז הכינו אותו לשולחן החגיגי. המתכון פשוט מאוד, למעט עוף יש רק שני מרכיבים.
הכנה:
אנחנו צריכים את כל העוף. אנחנו שוטפים אותו, מייבשים אותו עם מגבות נייר. מפזרים מעט מלח על העוף ומשפשפים.
מערבבים בקערה את רוטב הסויה והפפריקה. המסה צריכה להתברר סמיכה, יוצקים את העוף עם התערובת הזו, טוחנים ומשאירים למרינדה במשך 30-40 דקות. אם אתה אוהב חריף, אז אתה יכול להוסיף פלפל אדום או שום. אבל אני מבשלת בלעדיהם, רק רוטב סויה, פפריקה, קורט מלח.
ועכשיו אחד הסודות העיקריים: נאפה את העוף בשרוול - רק כך הוא ייצא עסיסי, רך ורך. שמנו את העוף בשרוול האפייה (לא לשכוח לחורר אותו בכמה מקומות (ובתנור).
אנו אופים את העוף בטמפרטורה של 180-190 מעלות למשך 1-1.5 שעות. זמן הבישול המדויק תלוי בגודל העוף ובתנור שלך.
העוף מתגלה כאדמומי, עסיסי עם קרום מעורר תיאבון - פשוט אי אפשר לעמוד בפניו!
אגב, בצורה דומה אפשר לבשל מקלות תופים, שוקי עוף או כנפיים - זה גם יהיה מאוד טעים!
בתיאבון, יקיריי! שנה טובה!
רכיבים:
עוף 1 יחידה
רוטב סויה 3 כפות
פפריקה 2 כפות
מלח לטעימה
* פלפל חריף או שום אם רוצים
קרא גם:
אם אהבתם את המתכון לעוף אפוי בתנור, בבקשה תאהבו. הירשמו גם לערוץ כדי לא לפספס מתכונים ומאמרים חדשים. תודה!