שלום קוראים יקרים, תודה שביקרת בערוץ שלי!
ממש הבוקר הכנתי את הפנקייקים האלה והחלטתי לצלם מיד כדי לשתף את המתכון. אין בזה שום דבר מיוחד, אלא שבבצק מוסיפים רק 2 כפות קמח. אז זה מתאים למי שעוקב אחר כמות הקמח בתזונה. ובכן, אם משתמשים גם בקמח עם אינדקס גליקמי נמוך, למשל שיבולת שועל או זרעי פשתן, אז באופן כללי מקבלים אפשרות תזונתית לחלוטין.
אז, הבסיס של פנקייק הוא בננה, אתה צריך לרסק אותו עם מזלג לתוך מחית הומוגנית. הוסיפו אליה ביצה אחת ו -2 כפות חלב.
מערבבים הכל ואל תשכחו להוסיף מעט מלח. עכשיו זה הזמן להוסיף קמח, השתמשתי היום בקמח תירס, 2 כפות מעוגלות. למעשה, כמות הקמח יכולה להשתנות בהתאם לגודל הבננה והביצה. אבל בדרך כלל 2 כפות גדושות מספיקות. אפשר להוסיף מעט סוכר, אבל אני לא מוסיפה, מספיק בשבילי המתיקות של בננה.
אחרון חביב, אני מוסיפה מעט סודה לשתיה, חומץ שרוף או מיץ לימון. אני מערבב ועכשיו אתה יכול לטגן.
אני משמן את התבנית בשמן צמחי בעזרת מברשת ולחץ כף בצק אחת
מטגנים 3-4 דקות מכל צד על אש בינונית. הלביבות יוצאות מעט כהות בגלל נוכחות של בננה בבצק, שכידוע "אוהב" להחשיך באוויר. אבל זה בכלל לא משפיע על הטעם.
רכיבים:
בננה אחת
ביצה 1
2 כפות חלב
מלח לטעימה
סוכר אופציונלי
2 כפות מעוגלות מכל קמח
חומץ סודה מוקפץ
קרא גם: הכנת פשטידת ארוחת בוקר מסובכת תוך 15 דקות. אני לא מלכלך את הידיים שלי ואת הכלים המיותרים
תודה על תשומת הלב והירשמו לערוץ, יש הרבה דברים מעניינים לפניכם! אל תשכח לאהוב את זה 👍 ושתף את המתכון עם החברים שלך!
להיות בריא!