מתכון מאוד פשוט. אתה יכול לבשל עם כל בשר וכל דגני בוקר. תמיד יוצא טעים מאוד! היום יש לי פילה הודו עם כוסמת וירקות. זה אפשרי גם למי שמשום מה מקפיד על דיאטה!
חתכתי את הפילה לא מאוד דק. אני מוסיפה מלח ותיבול של ירקות ועשבי תיבול. תוכלו להשתמש בכל אחד מהתבלינים האהובים עליכם. יש גם קצת שמן. מערבבים ומשאירים למספר שעות. אפשר לבשל מיד, אבל הבשר טעים הרבה יותר טוב כשהוא עומד.
שמתי את גריסי הכוסמת שלי בצורה משומנת.
מעל פרשתי את פרוסות ההודו.
אני מוסיפה כאן תערובת של ירקות קפואים (יש לי שעועית ירוקה, פלפלים, אפונה ירוקה ותירס). אני ממלא אותו במים, מכסה בנייר כסף ומכניס אותו לתנור, שחומם מראש ל -180 מעלות.
אני מבשל 20 דקות מתחת לסכל. ואז אני מסיר את נייר הכסף - ועוד 15 דקות ללא נייר הכסף.
ראה מתכון זה בפירוט רב בסרטון למטה בשעה 01:52. יש גם 4 מתכונים נוספים "לעצלנים", כפי שאני מכנה אותם. תראה - אתה תאהב את זה))
הנה המנה המוגמרת. כוסמת בטעם פירורי טעים עם ירקות והבשר העסיסי הרך ביותר! ממליץ בחום!
• כוסמת - 220 גרם
• טורקיה - 500 גרם
• שמן זית - 2 כפות.
• תערובת של ירקות קפואים - 250 גרם
• מים - 500 מ"ל
• מלח
• תיבול ירקות - 1 כף. איך מכינים את התיבול הזה, ראו את הסרטון למטה - יש גם מתכון לעגבניות מיובשות, בשר מיובש ושיטות לייבוש ירקות לחורף. תראה - יש הרבה דברים מעניינים))