שילוב יוצא דופן. מתכונן במהירות. הכוסמת "של אתמול" לעולם לא נעלמת אצלנו)) ותוכלו להשתמש בכל גבינת קוטג 'כאן.
לאחרונה אמרתי לך מה אני מבשל מכוסמת. עבורנו זה לא סתם בלגן. ומרקים, ותבשילים, וסלטים, וקציצות, ולחם, וקינוחים, ומילויים - אני מבשלת מגוון מנות מכוסמת. להלן 5 מתכונים מעניינים לכוסמת (אם התגעגעתם אליהם - תראו, בהחלט תאהבו אותם):
היום אכין קינוח כוסמת פשוט. יתר על כן, ניתן להשתמש בכוסמת בזה שנשאר מארוחת הערב.
אם עדיין יש לי גבינת קוטג ', אני מקפיאה אותה ואז משתמשת בה במילויים או מכינה ממנה עוגות גבינה. לכן, גם גבינת הקוטג 'ה"נשכחת "הזו במקפיא מושלמת למנה הזו.
איך לבשל:
החלב צריך להיות נקי מגושים גדולים. עדיף לטחון אותו באמצעות מסננת, לטחון אותו או לטחון אותו בבלנדר.
אני משלב בקערה כוסמת וגבינת קוטג '.
אני מוסיפה מעט סוכר ומלח, ביצה וכף קמח. אני מערבב הכל. כדאי לקבל מסה שממנה תוכלו לעצב בקלות עוגות גבינה-קציצות.
אם פתאום המסה לא נדבקת, הוסיפי עוד כף קמח.
בידיים רטובות אני יוצרת עוגות גבינה-קציצות עגולות. אני מגלגל אותם בקמח.
ומטגנים בשמן משני הצדדים. עדיף להשתמש בחמאת גהי (טעימה יותר). אבל, כמובן, אני גם מבשל לפעמים על ירק רגיל.
מרחתי את עוגות הגבינה המוכנות על מגבת נייר כדי להסיר עודפי שמן. וזה הכל! אתה יכול להגיש!
רכיבים:
• כוסמת (מוכנה) - כוס אחת
• גבינת קוטג '- 120 גרם
• ביצה - 1 יח '.
• סוכר - 1.5 כפית.
• מלח - 1/3 כפית.
• קמח -1-2 כפות. (+ לחם)
חלב עם שמנת חמוצה - זה הכי טעים! אבל במתכון זה תוכלו להחליף סוכר בתבלינים האהובים עליכם ולא מקבלים קינוח אלא זוקוסקה.
טעים גם!
ראה את המתכונים הדומים שלי לפי תג:
#מטבח מבפנים מדגנים
#מטבח בחוץ לתה