אני מבשל לעתים קרובות! כי זה מתכון מאוד פשוט. וזה כל כך טעים שלילדים שלי יש מספיק למסיבת תה אחת
לאחרונה, לא בישלתי ממתקים לעתים קרובות מאוד. אבל אנחנו לא יכולים לסרב לקינוח הזה - מתוק במידה, פריך מעט, ארומטי בטירוף ובכן, טעים מאוד!
איך אני מבשל:
בסיר אני משלבת חמאה ומים, מוסיפה קורט מלח ומביאה לרתיחה את התערובת.
אני מוסיפה קמח ומערבבת הכל מהר מאוד! מעבירים את הבצק מהתבנית ונותנים לו להתקרר מעט. 2-3 דקות זה מספיק.
אתה יכול לערבב פעם אחת כדי להתקרר מהר יותר.
עכשיו אני מוסיפה את הביצים אחת אחת. אפשר לערבב עם מזלג רגיל, אבל אני משתמש במיקסר - זה קל ומהיר יותר.
מתברר בצק חלק הומוגני. הנה:
מרחתי את הבצק על תבנית מרופדת בנייר אפייה. ופרשתי אותו בעזרת מרית. שכבת הבצק צריכה להיות לא יותר מ -5 מ"מ.
נשאר לפזר את העוגה מעל בתערובת של סוכר וקינמון. בדרך כלל אני מערבב 2 כפות. סוכר וכפית שלמה של קינמון טחון. זה מספיק רק להגשה.
הכנסתי את נייר האפייה לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 25-30 דקות. עדיף לא לפתוח את התנור במהלך האפייה.
זה כל כך יופי. הריח משוגע! אני רק רוצה לצבוט חתיכה.
חתכתי את העוגה לחתיכות כשהיא עדיין חמה, ואתה יכול לחלוט קפה))
מתכון:
• חמאה - 100 גרם
• מים - 200 מ"ל
• מלח - קורט
• קמח - 130 גרם
• ביצים - 3 יח '.
• סוכר - 2 כפות.
• קינמון - כפית אחת.
ראה את המתכונים הדומים שלי לפי תג:
#מטבח בחוץ אפייה
#מטבח מתכונים פשוטים
#מטבח מבצק מבפנים