ברכה לכל קוראי הערוץ שלי! שמי כריסטינה ואני שמחה מאוד לראות אותך בערוץ הקולינרי שלי.
אני ממליץ לכל חובבי המלפפונים לבשל חטיף כזה בהשראה קוריאנית! אגב, מלפפונים כאלה יכולים לשמש לא רק כמתאבן, אלא גם כסלט או כתוספת. אני עדיין לוקח אותם לטבע (זה טעים במיוחד למנגל), והגברים שיבחו אותם כאשר הם "התעסקו" קצת במשקאות חזקים. מנה תכליתית לכל אירוע! נבדק פעמים רבות.
ועכשיו שנייה של הומור: 😂
המאה העשרים ואחת, עידן הננוטכנולוגיה, התקדמות מהירה... ויד עם מלפפון בצנצנת 3 ליטר נתקעה לפני עשר שנים והיא תקועה היום.
האנקדוטה לקוחה מהאתר anekdotovstreet.com
אני גם מבשל מלפפונים כאלה לשולחן החגיגי. כולם כל כך אוהבים את שילוב המרכיבים שברגע שהם מנסים הם דורשים מתכון. 😊
לבישול אנו זקוקים ל:
6 מלפפונים קטנים במשקל 500 גרם.
2 כפות מיץ לימון.
2 כפות רוטב סויה.
2 כפות שמן שומשום (אפשר לקחת את זה הרגיל).
2 שיני שום.
כפית אחת דבש נוזלי.
כפית אחת פפריקה מתוקה או פלפלים חריפים, אך לפי הטעם.
זרעי שומשום, זרעי פשתן - להגשה.
אני ממליץ לקרוא מאמר זה עד הסוף על מנת לא לפספס שום פרט ולקבל מלפפונים טעימים מאוד.
בואו נרד לבישול!
אני לוקח קולפן ומקלף חלק מהקליפה, כך שהמלפפונים ייראו מעניינים יותר, מפוספסים.
אני חותך את המלפפונים לפרוסות בעובי של סנטימטר אחד ומעביר אותם למיכל, שם אבשל.
אני מבצע תדלוק: אני מערבבת מיץ לימון *שמן שומשום, רוטב סויה, דבש, פפריקה, תערובת פלפלים, *מלח.
*ניתן להחליף שמן שומשום חמניות או שמן זית, אך אז אני ממליץ להוסיף עוד זרעי שומשום לקבלת טעם בהיר יותר.
*אם רוטב הסויה לא מלוח מספיק, אז אני ממליץ להוסיף חצי כפית מלח.
קוצצים את השום דק ומוסיפים אותו לחבישה.
אני מוסיפה את הרוטב למלפפונים, מערבבת היטב.
אתה יכול לאכול מיד, אבל אני ממליץ להחזיק אותם לפחות 20 דקות כדי שהם יהיו רוויים יותר. ולפעמים אני עושה מהערב למחרת. הזמן של מתאבן מלפפון כזה לוקח לא יותר מ -10 דקות.
אשמח לקבל את הלייקים והתגובות שלך! הירשם לערוץ שלי"תערובת קולינרית"כדי שלא תפספסו מתכונים חדשים לגמרי.