אני רק מוסיפה דלעת לתפוחי האדמה ומקבלת טעם חדש לגמרי אחר. אני אוהב את השילוב של דלעת ותפוחי אדמה - זה מאוד מאוד טעים. אגב, טעם הדלעת כמעט ולא מורגש. מאכל זה נאכל בהנאה רבה גם על ידי מי שלא אוהב דלעת.
הכנתי מתכון וידאו קצר לבישול, תראו:
מתכון שלב אחר שלב להכנת דלעת עם תפוחי אדמה עם תמונה:
אני מנקה את הדלעת וחותך לקוביות כך:
חתכתי את הבצל לחצאי טבעות. אתה יכול לקחת את הלבן או האדום הרגיל.
חתכתי גם את תפוחי האדמה לקוביות. אתה לא צריך לטחון. אני אוהב את זה כשתפוחי האדמה יוצאים שלמים, ולא זוחלים בתבנית.
אני "סופג" את תפוחי האדמה במגבות נייר כדי להסיר לחות עודפת.
הפתק! זה ישמור על תפוחי האדמה שלמים כשהם מטוגנים.
אם הגעת אלי לראשונה,הירשם לערוץ, נבשל ביחד! :)
אני שולח תפוחי אדמה למחבת שחוממה מראש עם שמן צמחי ומבשל על אש בינונית עד לחצי בישול. זה ייקח בערך 10 דקות. זכרו לערבב מדי פעם.
עכשיו אני מוסיפה את הדלעות וממשיכה לטגן עוד 5 דקות.
אני מוסיפה את הבצל וממשיכה בבישול עד שהוא מבושל.
מכיוון שהירקות מוכנים, אני כבר ממלח ומפלפל לפי הטעם.
הנה מחבת סתיו כזו מעוררת תיאבון שקיבלתי!
הריח פשוט משוגע... בתיאבון!
מוצרים:
- דלעת קלופה - 250 גרם.
- תפוחי אדמה - 650 גרם.
- בצל - 1 יח '. (80 גרם על אודות).
- פלפל, מלח ועשבי תיבול לפי הטעם.
- שמן חמניות - 3 כפות
הירשם לערוץ היוטיוב שלי "מיקס קולינרי" - https://goo-gl.ru/5He0
אני ממליץ לבחון את המתכונים הבאים:
גלידה תוצרת בית תוך דקה
קישואים בהירים מתגלגלים על השולחן החגיגי
בצל, פלפל ועוגת ביצים במחבת
מתכון יוצא דופן להכנת שעועית בבקבוק