ביצי קוקוטה הן מאכל צרפתי מפורסם שנפץ ברחבי העולם. בדרך כלל מבושל לארוחת הבוקר. המילוי יכול להיות מגוון מאוד: נקניק, גבינה, חזיר, ירקות טריים או משומרים.
אני מציע לבשל אחת הגרסאות הקלאסיות של ביצי קוקוטה: עם בייקון ועגבנייה טרייה. חטיף עתיר קלוריות זה יכול להמריץ אתכם לאורך זמן!
את הטפסים הממולאים ניתן להכניס לתנור מחומם מיד או למיכל עמוק מלא במים. במקרה הראשון האפייה מהירה יותר, אך קיימת אפשרות שהרכיבים יידבקו לתבנית. לכן בחרו בשיטה הקרובה אליכם.
רכיבים:
- ביצים - 2 יח '.
- בייקון אנגלי - 50 גרם
- עגבניות - 40 גרם
- גבינה קשה - 10 גרם
- מלח - 3 גרם
- פלפל שחור גרוס - 1 גרם
- חמאה - 3 גרם
הכן את כמות החומרים הנכונה.
קוצצים את הבייקון וחצי עגבניה באופן אקראי.
משמנים את התבניות בכל שמן. שים בהם בייקון.
מניחים את העגבניות הקצוצות בהמשך.
שוברים את הביצה ליצרני קוקוס.
מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
למרוח מעט גבינה קשה על פני השטח.
ממלאים טופס מתאים במים ומניחים בתוכם את תבניות הקוקוט.
מכניסים לתנור חם. אופים 10-15 דקות בחום של 180 מעלות. אם בלי מים, זה ייקח פחות זמן.
ביצי הקוקוט מוכנות כשהלבן מסולסל והחלמון נוזל.
ארוחת בוקר דשנה ועתירת קלוריות מוכנה!
הגישו את ביצי הקוקוט עם ענף עשבי תיבול מיד, בעודן חמות.
לעשות לייק, להגיב, לשתף ברשתות חברתיות,הירשם לערוץ שלנוהוא התגמול הטוב ביותר עבורנו!
בריאות טובה והשראה קולינרית :)