אפשרות מצוינת לחטיף דשן או תוספת מעולה לכל בשר - צ'יפס בתנור. בישול קל, והתוצאה תמיד מדהימה.
לאפייה עדיף לבחור זן תפוחי אדמה שמתבשל במהירות, רק לתפוח אדמה כזה יהיה זמן לאפות ולהשחים תוך 20 דקות. לגבי תבלינים ועשבי תיבול, ישנן אפשרויות רבות ושונות לשימוש. האהוב עלי ביותר הוא השילוב של שום יבש, מלח ופלפל, אך ניתן להוסיף זר ניחוחות בהיר יותר לטעמכם.
וילקין. מִקצוֹעָן הינה קהילה ייחודית של אנשי מקצוע קולינריים. כאן תמיד תמצאו מתכונים מוכחים לכל טעם.
רכיבים:
תפוחי אדמה - 4 יח '.
מלח, פלפל - לפי הטעם
שום יבש - כפית אחת
שמן צמחי - 3 כפות.
תיאור:
הכן אוכל באופן מיידי. במקביל, חממו היטב את התנור, כוונו את הטמפרטורה ל 200 מעלות.
נסה לבחור פקעות תפוחי אדמה גדולות, כך שתקבל רצועות ארוכות יותר. נקו אותם, שטפו וייבשו היטב. ואז חותכים לרצועות מלבניות, אך לא מאוד רחבות.
מניחים את טריזי תפוחי האדמה בקערה עמוקה. מוסיפים מלח, פלפל גרוס, שום יבש. ואז מערבבים הכל ביסודיות עם הידיים.
מכסים את נייר האפייה בנייר כסף, משמנים בשמן צמחי. סדרו את החסר תפוחי האדמה בשכבה אחת כך שיהיה מרחק קטן בין תפוחי האדמה, ואז שפכו עליהם שמן.
אופים את הצ'יפס למשך 20 דקות. הופכים את מקלות תפוחי האדמה לאחר 10 הדקות הראשונות של הבישול.
תוכלו להגיש לשולחן צ'יפס מוכן גם באופן עצמאי עם קטשופ, וגם יחד עם ירקות טריים, חֲמוּצִים, סלטים קלים וכו '
בתאבון!
אם אתה אוהב את המתכון, אהב אותו (המחבר יהיה מרוצה מאוד!) ושמור אותו ברשתות חברתיות.
את כל המתכונים של המחברים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro
בואו לבקר, לקרוא, להגיב, לבשל ולשתף את התוצאות שלכם!
כל ההשראה הקולינרית :)
חברך ועוזריך, וילקין!