בואו נכין חטיף טעים ומהיר שכולם יאהבו - עגבניות עם גבינה ושום. השילוב של גבינה מומסת, ביצים ושום עצמו מוכר לרבים, מכיוון שהסלט הפשוט הזה הוכן כבר מזמן. הוא יכול לשמש כממרח על כריכים, אך בגרסתנו אנו מחליפים את הלחם בפרוסות עגבניות - הוא ייצא טעים בהרבה.
תוכלו להגיש מתאבן כזה לשולחן על מנה יפה אחת, אני בטוח שכל האורחים יעריכו את הדחף היצירתי שלכם. ובכן, אם החלטתם להניח את העגבניות עם גבינה במנות בעת ההגשה, הוסיפו לכל צלחת כמה טריזי תפוחי אדמה אפויים וחתיכת בשר.
רכיבים:
עגבניות - 3 יח '.
גבינה מעובדת - 1 יח '.
מיונז - כף אחת
שום - 2 ציפורן
ביצי שליו - 8 יח '.
מלח, פלפל - לפי הטעם
תהליך בישול:
1. הכן את כל המוצרים על פי הרשימה. אתה יכול לבחור את הגבינה המעובדת הכי טעימה, זה יכול להיות עם טעם נוסף או גבינת שמנת רגילה - מה שאתה מעדיף.
2. נסו לקחת עגבניות באותו גודל, שטפו וייבשו, חתכו את הזנבות. חותכים את מקום הצמיחה של הגבעול בכל עגבניה, ואז חותכים לצלחות בעובי בינוני (עיגולים).
3. מכינים ביצים - שוטפים ומעבירים למצקת, מוסיפים מים ומוסיפים מעט מלח. מבשלים אותם 8-10 דקות מרגע הרתיחה, ואז מצננים במים קרים. השאירו מחצית מביצי השליו לקישוט החטיף - קלפו וחתכו לשניים.
4. מגררים את הביצים הנותרות בפומפיה הטובה ביותר יחד עם גבינה מומסת. כדי שהגבינה תהיה קלה לטחינה, אפשר לזרוק אותה קודם למקפיא למשך 10 דקות, כך שהיא תהיה מעט קשה יותר, ואז לגרד אותה.
5. מקלפים את שיני השום ומגרדים על פומפיה דקה, זורקים לקערה. אתה צריך להוסיף גם מיונז. מערבבים את המסה שהוכנה היטב, במידת הצורך, מתבלים במלח ופלפל גרוס.
6. מורחים את סלט הגבינה המוכן על גבי כל צלחת עגבניות. אם רוצים מערבבים מעט עם עשבי תיבול.
7. מקשטים את העגבניות בביצי שליו ומגישים לשולחן את המתאבן.
בתאבון!
לייק ולהירשם לערוץ זו התודה הטובה ביותר עבורנו :)