בואו נכין לביבות קישואים עסיסיות, מלאות בפה, לארוחות צהריים או ערב. כולם יאהבו אותם ללא יוצא מן הכלל. על פי מתכון זה ניתן להכין אותם גם למתוקים, להפך, בתוספת עשבי תיבול, תבלינים, שום, סוגים שונים של גבינה ועשבי תיבול.
אפשר להגיש לשולחן לביבות קישואים במקום לחם - הם ילכו עם המפץ עם מרק או כל מנה ראשונה. כמו כן, הוספת כמות קטנה של שמנת חמוצה או רוטב, ירקות טריים לא יהיו מיותרים עבורם. בכל מקרה, כל אחד יכול לבשל לביבות כאלה, התהליך הזה מהיר ולא ייקח לכם זמן רב. לכן המתכון יהווה הצלת חיים עבורכם כאשר אתם צריכים להכין במהירות חטיף או ארוחת צהריים לכל המשפחה.
וילקין. מִקצוֹעָן היא קהילה קולינרית ייחודית. כאן תמיד תמצאו מתכונים מוכחים לכל טעם.
רכיבים:
קישואים - 2 יח '.
קפיר - 150 מ"ל
קמח חיטה - 4-5 כפות.
בצק לאפייה - 0.5 כפית
ביצי עוף - 1 יח '.
מלח, פלפל - לפי הטעם
תיאור:
הכן את המרכיבים הרשומים.
שוטפים את הקישואים, חותכים את הקצוות משני הצדדים. לאחר מכן חותכים את הירקות לחתיכות שרירותיות. לאחר מכן, עליך להכין את הבלנדר.
העבירו את חלקי הקישואים לקערה, הוסיפו מנת קפיר.
טוחנים הכל בעוצמה גבוהה עד לקבלת מרקם חלק.
העבירו את מסת הדלעת לקערה עמוקה, הוסיפו את ביצת העוף.
מוזגים קמח חיטה לקערה. מוסיפים אבקת אפייה, מלח ופלפל.
מערבבים את כל החומרים. המסה צריכה להיות בצפיפות בינונית, אך לא בנוזל. זורקים חופן של ירקות קצוצים אם רוצים.
לחמם את התבנית היטב ואז לשמן אותה בשכבה דקה של שמן וכף את מסת הדלעת במנות קטנות בכף. מטגנים את הלביבות משני הצדדים במשך 1.5 דקות.
הסר עודפי שמן עם מגבות נייר מטבח.
מגישים עם לביבות דלעת שופעות סלט קל, רוטב, מרק או סתם עם כוס תה.
בתאבון!
אם אתה אוהב את המתכון, אהב אותו (המחבר יהיה מרוצה מאוד!) ושמור אותו ברשתות חברתיות.
את כל המתכונים של המחברים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro
בואו לבקר, לקרוא, להגיב, לבשל ולשתף את התוצאות שלכם!
כל ההשראה הקולינרית :)
חברך ועוזריך, וילקין!