עובדות מעניינות על שמפניה

מה אתה יודע על שמפניה? כמה בועות בבקבוק? מה שונה שמפניה רוסית המועצות? למה רדיד ומי הם "קליקו קליקו"? בהמשך המאמר.

ערב ראש השנה מגיע, מתחילה סדרה של מאמרים על המאפיינים של החג הזה, משקאות ומאכלים. אתחיל עם שמפניה.

עובדות מעניינות על שמפניה

המבוא של עובדות קל עבור אלה שאינם בקיאים מאוד משקה "נוצץ":

1. ההבדל בין רוסית ושמפניה המועצות כי רוסית מיוצרת בשיטת מאגר רציפה בלבד, ולפני הסובייטיים עשה בקבוק בלעדי. זו הדרך הישנה.

2. המים רתחו שמפניה מקורר מהר יותר גולמי.

3. ייננים זיהו מספר סודות מעניינים שתיית שמפניה:
- אם אתה שותה שמפניה 1-2 פעמים בשנה, אז אתה צריך לשתות מתוק בלבד.
- אם בכל חודש, ולאחר מכן לייבש.
- אם אתה מומחה, אריסטוקרטית ולא "דמוקרט" ולשתות שמפניה כל יום, אז אתה צריך לשתות רק ברוט.

4. טריקים קטנים נוצצים:
- אין לאחסן את שמפניה משובחת כרגיל הוא לא יותר משנתיים. לדוגמא, מחתונה או לידת ילדים. שמפניה זה כבר הרוס, מסתכנת הרעלה.
- לא שוקולד ושמפניה חטיף. בשילוב עם טעם השוקולד של המשקה יהיה לא נעים, ובכל זאת אתה יכול להשתכר מהר, אפילו עם זוג הלגימות.

5. קלוריות שמפניה! אם אתם בדיאטה, אתה שותה רק חצי יבש, יבש או ברוט.

ועכשיו, אם אתה לא עייף - העובדות לחובבים אנינים שמפניה.

6 אטמוספרות בבקבוק
הלחץ בתוך בקבוק שמפניה בטמפרטורת החדר שווה את הלחץ בתוך הצמיג אדום אוטובוס בלונדון, או על 6.3 ק"ג לסנטימטר מרובע.

למה לשפשף את המשקפיים עם מגבת?
כמעט 49 מ'בועות הן בכל בקבוק שמפניה. בתוך הכוס, הם יוצרים סביב סדרים זעירים על הקירות. לכן, לפני ההגשה שמפניה שפשף במגבת כותנה, עוזב את הקירות של חלקיקים מיקרוסקופיים של תאית.

בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי! :)

בועות לא רצויות
בתחילה, בועות בשמפניה נחשבות תופעת לוואי לא רצויה של תסיסה, ורק במחצית השנייה של המאה ה XVII, המראה שלהם והחל לרדוף את המטרה.

ממעמקי הים
השמפניה היקרה ביותר של העולם - «שספינתו טבעה 1907 Heidsieck», המהווה למעלה ממאה שנים.
בקבוקים ייחודיים נמצאו אצל צוללנים 1997 על יין נושאת ספינה השקוע עבור מש' המלוכה ברוסיה.
רק 200 בקבוקים נמצאו, שכל אחד מהם הוא בשווי של 275 אלף דולר.

מקטן לגדול
בקבוקי עקירה לשמפניה נע בין 200 מ"ל ל 30 ליטר. בקבוקים של שלושה ליטרים או יותר נקראים על שמו של הדמויות התנ"כיות.

מספיק עבור כל
סדרה מיוצר הגדול בקבוק שמפניה נקרא מידאס, ויש לו נפח של 30 ליטר. זה שווה בקבוקי ארבעים סטנדרטיים. זה גרם בית שמפניה «ארמנד דה Brignac».

אורך מלא
גובה בקבוק שמפניה הגבוה בעולם של 1 מ '82 ס"מ נעשתה בשנת 1965 על ידי «פייפר-Heidsieck».
הבקבוק נועד לחגוג את פרסי "אוסקר" השחקן רקס הריסון על תפקידה בסרט "גבירתי הנאווה".

מי שותה שמפניה בבוקר?
במיוחד עבור החברה של וינסטון צ'רצ'יל «Pol רוג'ר» יוצר בקבוקי שמפניה של 0,6l (פיינט קיסרי). שמפניה הוגש בעיני משרתו צ'רצ'יל ב -11 בבוקר, כשהוא התעורר.

אלמנתו שמפניה
שמפניה ההיסטוריה כמעט צמודה מיסטי עם האלמנות הצרפתיה. ביניהם, קליקו ג'וזפין האגדי, מאדאם פומרוי קמילה Roederer, מאדאם Bollinzhe.

היו נשים אלה השפעה עצומה על הטכנולוגיה ואת המסורת של עשיית השמפניה.

תקע מהיר
הפקק מבקבוק שמפניה טס במהירות של כ 40 ק"מ / h, ואת הגובה שלו הוא 12 מטרים.
המהירות המרבית האפשרית עבור פקק שמפניה - 100 ק"מ / h עלולה להתרחש אם אתה משאיר את הבקבוק למשך זמן בשמש או שייק.

בקבוק רסן
חוט רסן שמחזיק את הפקק במקום, שנקרא myuzle ויש לו אורך של 52 ס"מ. על פי אגדה, זה היה אורכו של החוט, להוציא קליקים ג'וזפין מחיקו שלך לאטום בקבוק שמפניה הכיתה שלו.

צורך המסורת
בתחילה רדיד סביב שמפניה פקק משמש הגנה נגד עכברים וחולדות חיה מרתפים, שבו מאוחסן יין. חבילת אלמנט בהמשך נשמרה כמחווה למסורת.

עוד לא אומר יותר טוב
כדי לשמר את הטעם של פירות יער לכלול ניסיונות להגדיל את הייצור על חשבון האיכות שמפניה להגדיר את הנפח המקסימלי של האסיף דונם אחד - 13 טון.

מסורת בת מאות שנים
החברה הבכור של שמפניה לייצר עכשיו - «גוסט», נוסדה בשנת 1584

יום הולדת שמפניה היום
4 באוגוסט - יום גלובלי של שמפניה. הצרפתים חושבים על היום הזה הנזיר דום פריניון המציא את המשקה התוסס.
__________________________________________________________________________________________

כמו זה?

אנא שתף ​​אותו ברשתות חברתיות אוSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!

אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))

כל טוב!