קציצות בשר הביתה אופציה טובה ברוטב סמיך. מנה אידיאלית לארוחת צהריים או ערב. המתכון שלהלן.
קציצות עוף החוצה מכרז מאוד, ריחני, אך בעת ובעונה אחת סיפוק.
קציצות אינם לייבש, כמו תבשיל ברוטב עגבניות-שמנת.
קציצות עוף מתכון
מרכיבים:
עוף פילה 900 גרם
איור עגול 100 גרמו
בצל 170 גר '
קמח שיפון 3-4 כפות. l.
100 גרם של רסק עגבניות
חמוץ 20% 150 גרם
מלח 2 של שבבי.
אמנות מי 1-1.5.
אופן הכנה:
ביסודיות לשטוף את האורז, להרתיח במים מומלחים עד שהם רכים. המים צריכים להילקח לפחות ליטר.
עד שהאורז מבושל, לשטוף עוף, ומעביר אותו דרך מטחנת בשר או לטחון בבלנדר את מלית המדינה.
Shift את הבשר בקערה.
בבקשה SUBSCRIBEבערוץ שלי :)
נקה את הבצל, לחתוך ל -4 חתיכות וגם בשר טחון או לגרוס בבלנדר, להוסיף מלית.
איור להשען על מסננת ושופכים את כל הנוזל. האם להפריש, האורז מתקרר מדינה חמה.
הוסף מלית אורז ostyvshemu, מלח ומוסיפים לטעום מגוון של תבלינים. ידיים ביסודיות טחון ללוש עד לקבלת תערובת חלקה.
בידיים רטובות לגלגל למטה קציצות קטנות ומתפוררות כל הצדדים בקמח.
מחממים מחבת עם שמן חמניות, ומטגנים את הקציצות עד השחמה.
הסר את הקציצות חצי גמר מהמחבת, לשים אותם במחבת ומטגנים גדולה, מתאים האש ברוטב.
מערבבים שמנת חמוצה עם רסק עגבניות.
במחבת שבו הקציצות ומטגנים, לשפוך כוס וחצי של מים, מוסיפים את תערובת של שמנת חמוצה ורסק עגבניות, לערבב עד שכל אחיד.
יוצקים את הרוטב על גבי כדורי בשר.
מכסים במכסה בסיר, הקציצות ומבשלים על אש נמוכה עד מבושל.
מגישים מיד תוך חם לשולחן.
בתיאבון!
כמו זה?
אנא שתף אותו ברשתות חברתיות אוSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו! אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))
תודה על הקריאה עד הסוף!