אנחנו אוכלים את הפיצה הזו אפילו בערב. ללא קמח. עסיסי וטעים.

היום אני מכין ארוחת צהריים או ארוחת ערב נפלאה: פיצה טעימה ועסיסית ללא קמח. טעים ובריא!

אני אכין שתי פיצות גדולות עם ירקות קפואים, אבל כמובן שאפשר להשתמש גם בטריות.

אני מוציא מראש ירקות קפואים מהמקפיא: עגבניות שרי.

פלפלים קפואים, פטריות ומעט ברוקולי.

בזמן שהירקות מפשירים אני אעשה את "הבצק". אקח את הבשר עוף כבסיס, יהיה לי חזה עוף. אל תדאגי לחזה עוף יבש. בזכות הסוד הקטן בסיס הבשר ייצא עסיסי וטעים.

אני קוצץ 4 חזה עוף ובצל אחד במעבד מזון. אתה יכול לגלול דרך מטחנת בשר.

ממליחים את הבשר הטחון שהתקבל, מוסיפים פלפל גרוס שחור, בזיליקום ארומטי ומעט פפריקה מתוקה.

אני מוסיפה 2 ביצים גדולות או 3 בינוניות, 100 מ"ל שמנת דלת שומן או חלב.

ושלוש כפות שיבולת שועל מיידית. זה הודות לפתיתים שהעוגה תשמור על גמישותה ועסיסיותה. אני לשה היטב את "הבצק".

מרחתי מחצית מהבשר הטחון על נייר אפייה מכוסה בשטיח סיליקון. המחצית השנייה של הבשר הטחון נועדה לפיצה השנייה.

אני יוצר מעגל מבשר טחון. אני שולח אותו לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 10 דקות. יש לי תנור הסעה.

הירקות מופשרים מעט, חתכתי אותם.

אני משמן את קרום הבשר השחום ברסק עגבניות או קטשופ.

מרחתי ירקות ופטריות.

מפזרים גבינה מגוררת ומכניסים לתנור, שחומם מראש ל -180 מעלות, לעוד 20 דקות.

הכל מוכן! הניחוחות נפלאים! אתה יכול להזמין את כולם לארוחת צהריים או ערב.

נסו לבשל!

רכיבים (לשתי פיצות גדולות):