מאוד טעים, עסיסי, תבשיל טעים של כרוב! סביב הבית יהיה ארומה של פשטידות כרוב טרי. טעים גם חם וגם קר.
ראשית, אנחנו מטגנים בצל אחד על מחבת.
מוסיפים את הגזר ומטגנים יחד במשך 2-3 דקות נוספות
לאחר בצל וגזר משחימים קלות מוסיפים את הכרוב. ומטגנים על אש בינונית תוך בחישה מתמדת עד כרוב במכרז.
מלח ופלפל לפי הטעם. אני מוסיף כמון מעט.
Mix, להחזיק עוד כמה דקות על האש והמילוי כרוב מוכן!
חותך לתוך פיתה דקיקה. עדיף לעשות את זה עם מספריים.
על פיתה להפיץ כרוב מלית בתורו לתוך צינור.
גזור לתוך לחמניות קצת פחות מגובה של הטופס.
וגם צורת 20 ס"מ, משומנת בחמאה, לחמניות ממרח.
בישול המילוי: שלוש ביצים גדולות ומוסיפים מלח ופלפל.
הוספת 100 גרם שמנת ומקציפים נסער
מוסיפים 200 מ"ל של חלב ובחש שוב
הוספת מילוי
מחממים תנור ל 180 מעלות לשלוח עוגה לאפות במשך 35 דקות.
יש הגבלת זמן המנה החוצה עסיסי, ריח ניחוח של עוגות טריות אפויות!
מצרכים (בצורה של 20 סנטימטרים):
600 גרם של כרוב
1 בצל
1 גזר
מלח, פלפל,
פלפל צ'ילי, כמון
1 פיתה דקיקה
___________
מילוי:
3 ביצים
100 גרם של קרם
חלב 200 מ"ל
מלח, פלפל
אם אתה אוהב את המתכון, אז לשים כמו להירשם!
ואל תשכחו להשאיר תגובה, אם יש לך צלחת!
אני מצפה לכל האורחים.