מה להתרבות של דגים ולתעב ארצנו יותר... פולוק?
באופן מפתיע, כאשר בקוריאה, למשל, החילוץ מתנהל פולוק כמעט מאז ימי הביניים, יש לנו את זה תפס רק במאה עשרים. בעבר נחשב "ראוי לאכול", וכעת הם רבים מאוד שערים על אפו - נניח, דג חתול! זול וחסר טעם!
בעבר, כמעט כפי שהוא טיפל הקפלין, אבל אז זה קרה נס, ועכשיו הפך הקפלין פולאק יקר יותר (לפחות, לב מוזרות זו על תגי מחיר בחנויות מספר פעמים). למה כל כך - אני לא יודע. בכל מקום לזה לקרות - לא יודע, אני לא אתווכח, עשוי להיות מקרה מיוחד.
ובכן, בסדר, חזרה פולוק.
אתה יודע, עבור כל דגים אתה יכול למצוא דרך. הטבחית של פולוק - רק רצויה. הוא מתעכל והפך דייסה תפלה.
פולאק ניתן בשל ברוטב או לכבות (לעשות מרינדה - אופציונלית) ואילו העיקר - לא לפשל עם הזמן של טיפול בחום. אל תגזימו.
פולוק יכול להפוך טחון קציצות בשר על (אבל מי שיעסוק עבור רבים מדי זמן רב)
דרך מצוינת להכין פולוק (כמו בשבילי), לטגן על מחבת או בטיגון עמוק. במקרה זה, פולאק צריך להיות בקרום גידול חי או בלילה, אז הוא יישאר רך ועסיסי. פילה-o-דגים לקחת מקדונלדס? דוגמה של מיטב, כמובן, אבל מעיד.
פילה-o-פיש עשוי פולוק.
חינם מן פולוק או מטוגן במחבת, מצופים בפירורי לחם פולוק - לא המנה הכי הבריאה, כמובן. אבל זה הולך עם מפץ.
במיוחד אם אתה מוסיף קצת טעם זה ...
אתה צריך לעשות עם דגש על במת הגידול החייה. באופן כללי, פולאק zapaniruem החדש, לא קרקרים!
100-150 גרם של בוטנים הסרט יבש אדום שטופים קלופים קוצצים דק בבלנדר. לטעימה יכולה להוסיף שום (רצוי לייבש, אם תרצה) של כוסברה או פטרוזיליה (אם תרצה, שוב). סוחטים את המיץ לימון או ליים אחד. נאלץ את הקורבן לבחור. הלימון יהיה יותר מוכר, להוסיף מנה ליים על פתקי אסיה.
עכשיו plastuem פילה פולוק. הפילה לחתוך לחתיכות שווה בערך, מלח ופלפל אותם.
הבא, לנצח את הביצה, ירד ל פילה, עצמות אותו היטב בציפוי אגוזים... שלח אל המחבת. לטיגון מספיק כדי לטגן למשך 3 עד 4 דקות מכל צד.
בתיאבון!