לבבי, טעים, ממולא פנקייק נהדר! ואוכלת אחד - וכבר נמאס! מלית ניתן לבשל לטעמך: פטריות או בשר.
צעד אחר צעד קטעי וידאו המתכון ניתן למצוא בערוץ YouTube שלי "המתכונים שלי":
פורסים את הפטריות, לשים על מחבת יבשה. מבשלים עד שכל הנוזלים מתאדים.
לאחר האידוי של נוזל, להוסיף שמן צמחי, מלח, פלפל שחור טחון ומטגנים עד בחישה מדי פעם מוכנה.
פטריות ומטגנים כ-5-7 דקות.
קוצצים דק את הבצל.
מכניסים את התבנית עם שמן צמחי, ומטגנים עד להזהבה.
תפוחי אדמה יש לנקות ומורחים את תפוחי פומפייה דקה.
תפוח האדמה מכילה עמילן, ולכן מייד לשפשף אותו בצל תפוח אדמה לא חשוכה!
לשפשף את הקשת כמו על פומפיה דקה.
ואז מוסיפים מלח לפי הטעם ואת הקמח. מערבבים את המסה וכתוצאה מכך.
התפזרנו על שמן ירקות חם. מטגנים משני הצדדים עד מבושל.
כאשר משחים הקצה, פנקייק להתהפך לצד השני.
הסר פנקייק מהמחבת, חצי התפשטות פטריות מטוגנות על לביבות תפוחי אדמה.
רק לפרוס את הבצל המטוגן.
עוטפים את הפנקייקים.
מפזרים גבינה קשה מגוררת.
אנחנו מגישים פנקייק עם שמנת ועשבי תיבול חמוץ אם תרצה בכך.
מתכון:
תפוחי אדמה 2-3 PC
1/2 בצל חתיכות
מקמחים 1 כפות
1/3 כפית מלח
20G גבינה קשה
שמן צמחי לטיגון 50g
מילוי:
100g פטריות
1/2 בצל חתיכות
מלח לפי הטעם
פלפל שחור גרוס לפי הטעם
בתיאבון! אני מקווה שיש לך פנקייק מתכון ממולא רב! שים כמו, ניתן להירשם לערוץ, משתף מתכון ברשתות חברתיות!
הירשם שלי ערוץ YouTube "המתכונים שלי"יש כל כך הרבה מאכלים טעימים:
is.gd/8v8u36
שלי Instagram:
https://www.instagram.com/moiretseptyluda/