כאשר אתה רוצה לרצות קרוב ממאפים ממהר, אתה יכול להשתמש במתכון זה ומבשלים שהבצק תופח קרואסונים. ההכנה לא לוקחת הרבה זמן, וקרואסונים עצמם להתברר מאוד אווריריים, רכים וטעימים להפליא!
אופן הכנה:
בשביל זה אנחנו צריכים בצק עלי מטורללת." אפיית חבילה. זה שמרים - איתו קרואסונים יותר אוורירי. מרדדים בצק לעובי של כ 5 מ"מ.
ואז לחתוך את הבצק למשולשים כמו כך:
למלית, אתה יכול להשתמש בכל מה שאתה אוהב: ריבה, גבינה, שוקולד, קינמון וסוכר, או פודינג (קרואסונים קרם או ריבה מלאים לאחר אפיית בצק מזרק)
בהפרש גדול לשים את המילוי. אם אתה משתמש קינמון וסוכר, ואז מפזרים על השטח כולו של משולש.
עכשיו לעטוף את הקרואסונים לתוך צינור בכיוון מן הרחב לקצה הצר. שמנו אותם על מחבת, או תבנית אפייה משומנת זיון של נייר.
משמן את קרואסונים עם חלמון ביצה, ומפזרים פרג. השאר למשך 15 דקות, הבצק אטום.
אופים במשך 20 דקות בתנור שחומם מראש בבית אל 180 מעלות.
כמו כן יש לנו מתכון: הונגרית עוגת גבינה בצק עלים
תהנו מתה שלך!
אם אתה אוהב המתכון - מקום כמו ו להירשם CANAL!