מתכון פשוט מאוד לקישואים לארוחת בוקר או לנשנוש. עוגת הקישואים מתגלה כטעימה מאוד, משביעה במידה וריחנית. זה ימשוך הן לילדים והן למבוגרים. עם ארוחת בוקר כזו תוכלו להתחיל את היום בקלות.
הכנת ארוחת בוקר כזו מקישוא היא פשוטה ומהירה מספיק. רצוי להשתמש בקישוא צעיר עם קליפה דקה וגרעינים רכים, ואז לא ניתן לקלף. כמו כן, במקום קישואים אפשר לקחת קישואים כמוני.
נסה את מתכון הקישואים הפשוט הזה לכל יום. זה מאוד טעים וקל.
רכיבים:
- זוקיני (קישוא) - 250 גרם
- ביצה - 1 יחידה.
- גבינה - 50 גרם
- קמח - 1 כף. ל. (30 גרם)
- פטרוזיליה (שמיר) - 1 צרור
- מלח לטעימה
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
מתכון שלב אחר שלב
1. 250 גרם שלושה קישואים על פומפיה גסה. אפשר להשתמש גם בקישואים. בקישואים צעירים אין צורך לקלף את הקליפה מלמעלה ואת הזרעים באמצע. אצל בוגרים יותר רצוי לחתוך את הקליפה ולבחור את הזרעים.
ממליחים מעט את הקישואים המגוררים, מערבבים ומשאירים כ-10 דקות כדי שישחררו את המיץ.
2. בזמן זה, מכינים את שאר המרכיבים.
קוצצים דק צרור קטן של פטרוזיליה. אפשר גם להשתמש בשמיר.
50 גר' גבינה שלוש על פומפיה גסה.
3. הקישואים כבר הוציאו את המיץ, אנחנו סוחטים אותם בידיים מעודפי נוזלים.
לקישואים המוכנים מוסיפים פטרוזיליה קצוצה, ביצה ופלפל לפי הטעם.
אנחנו מערבבים הכל.
4. כאן נוסיף 1 כף. ל. עם גבעה של קמח, זה 30 גרם וחצי של גבינה מגוררת. שוב, מערבבים הכל היטב.
5. אנחנו מפזרים את המסה המוכנה על מחבת שחוממת מראש עם כמות קטנה של שמן צמחי. מורחים בעדינות בכל התבנית. מפזרים מלמעלה את יתרת הגבינה המגוררת.
6. אנחנו מכסים את התבנית במכסה ומבשלים את העוגה על האש הקטנה ביותר. כמו כן, עוגה כזו ניתן לאפות בתנור.
מעבירים את העוגה המוכנה לצלחת ומגישים.
עוגת הסקווש יצאה טעימה ונימוחה מאוד. מכינים אותו בפשטות ובקלות. גם מבוגרים וגם ילדים אוהבים את המנה הזו. הקפידו לבשל אותו, הוא טעים מאוד.
מתכון וידאו
המתכון נלקח מאתר הבישול שלי gotovimop.com