ובכן, סלט חמש דקות טעים מאוד עם עגבניות שרי בסגנון ים תיכוני. זה מתברר בהיר, יפה ונראה נהדר על כל שולחן חג. הסלט הזה יכבוש יותר מלבה של אישה אחת, כי הוא קליל וטעים מאוד, ורוטב יוצא דופן ללא מיונז משלים אותו בצורה מושלמת.
סלט זה עם עגבניות ורוטב יוצא דופן מוכן מהר מאוד, ממש 7-10 דקות. אתה יכול להשתמש בגבינה לא רק באדיגה. זה גם יוצא טעים מאוד עם מוצרלה או גבינה.
הקפידו לפנק את עצמכם ואת משפחתכם בסלט כל כך טעים ומהיר עם עגבניות ללא מיונז.
רכיבים:
- עגבניות שרי - 500 גרם
- גבינת אדיגה (מוצרלה, גבינה, פטה) - 200 גרם
- זיתים מגולענים - פחית אחת
- בזיליקום - 1 צרור
רוטב לסלט:
- שום - 1 שן
- רוטב סויה - 1 כפית. ל.
- דבש - 1 כף. ל.
- מיץ לימון - 2 כפות. ל.
- מלח פלפל שחור גרוס - 1/3 כפית. ל.
- שמן זית - 4 כפות. ל.
מתכון שלב אחר שלב
1. שופכים חצי קילוגרם עגבניות שרי שטופות כבר לשקית נקייה ומפזרים אותן כך שישכבו בשכבה אחת. אנחנו לוקחים כוס או ספל ומועכים את כל עגבניות השרי עם התחתית כך שיתפוצצו.
2. משני ענפי בזיליקום חותכים את העלים וחותכים אותם לחתיכות גדולות או שאפשר לקרוע אותם בידיים.
200 גרם גבינת אדיגה חתוכה לקוביות קטנות. במקום אדיגה אפשר להשתמש בגבינה, מוצרלה או פטה.
3. בתחתית הכלי בה נגיש את הסלט לשולחן שמים עלי בזיליקום קצוצים.
לאחר מכן מוסיפים עגבניות שרי מרוסקות. מניחים את קוביות הגבינה על העגבניות. ומעל הסלט מניחים צנצנת אחת של זיתים ירוקים מגולענים.
4. עכשיו בואו נכין רוטב לסלט טעים מאוד.
יוצקים 1 כפית לקערה. ל. רוטב סויה, מוסיפים כשליש כפית מלח, 1 כף. ל. דבש, 2 כפות. ל. מיץ לימון, כאן אנחנו סוחטים שן שום אחת דרך כבש, פלפל ומוסיפים 4 כפות. ל. שמן זית. מערבבים היטב את הרוטב.
5. מטפטפים את הרוטב המוכן באופן שווה על החלק העליון של הסלט.
מקשטים את הסלט בעלי בזיליקום ומגישים.
הסלט יצא טרי וקליל, והרוטב החמוץ-מתוק המקורי מעניק לסלט הזה טעם וארומה ייחודיים. הקפידו להכין סלט כזה בעונת העגבניות הטריות.
מתכון וידאו
המתכון נלקח מאתר הבישול שלי gotovimop.com