סלט קליל, אביבי ומאוד ויטמין זה עם צנון ותירס הוא הטוב ביותר לבישול בכל יום. יוצא מאוד עסיסי, טעים וריחני. יש בו הרבה ירקות ויטמינים, שאנחנו כל כך צריכים באביב. התירס מעניק לסלט מתיקות קלה, והרוטב הריחני ללא מיונז מדגיש בצורה מושלמת את טעם הירקות. הסלט הזה משתלב היטב עם כל תוספות ומנות בשריות.
הסלט הזה מוכן מהר מאוד תוך 5 דקות בלבד. אני ממליץ להלביש את הסלט הזה בשמן לא מזוקק - חמניות או זית. אבל אם רוצים, אפשר להשתמש גם במיונז או שמנת חמוצה.
בעונת הצנון הקפידו לבשל למשפחה סלט כזה בן חמש דקות, הוא טעים ובריא מאוד. והסלט הזה מתאים לתפריט עדשה.
רכיבים:
- צנון - 250 גרם
- עלי חסה - 100 גרם
- תירס משומר - פחית אחת (340 גרם)
- בצל ירוק - 1 צרור
- פטרוזיליה - 1 צרור
- מלח לטעימה
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
- חומץ תפוחים - 1/2 כף. ל.
- שמן צמחי לא מזוקק - 2 כפות. ל.
מתכון שלב אחר שלב
1. חותכים כ-100 גרם עלי חסה.
250 גרם צנון חתוך לחצאי עיגולים.
2. קוצצים דק גם צרור קטן של בצל ירוק וצרור פטרוזיליה טרייה.
3. שמים בקערה עלי חסה קצוצים וצנוניות. כאן נוסיף גם פחית תירס משומר, לאחר ניקוז הנוזלים ממנה. זורקים פנימה בצל ירוק קצוץ ופטרוזיליה. סלט לפי הטעם, פלפל, להוסיף 1/2 כף. ל. חומץ תפוחים ומתבלים ב-2 כפות. ל. שמן צמחי לא מזוקק. מערבבים הכל היטב ומגישים.
הסלט יצא אביבי רענן וריחני. צנון פיקנטי משתלב היטב עם תירס מתוק. הקפידו להכין סלט כזה, הוא טעים מאוד ולוקח רק 5 דקות הכנה.
מתכון וידאו
המתכון נלקח מאתר הבישול שלי gotovimop.com