נתקלתי במתכון חדש לכרוב "שמנת": טעים יותר ורך יותר מאשר מטוגן, רק קל יותר (אני משתף)

אני מאוד שמח שמצאתי את המתכון הזה להכנת כרוב. זוהי ארוחת ערב די מלאה, אך גם טעימה ותקציבית! על ידי שינוי תוספים, אתה תמיד יכול לקבל טעם חדש. אפילו בעלי אוכל כרוב כזה בהנאה סתם ככה, בלי כלום.

שלום לכל קוראי הערוץ שלי! שמי כריסטינה ואני מאוד שמח לראות אותך בערוץ הקולינרי שלי. 😍

רגע של הומור להעלות את מצב הרוח שלך, תחייך! 😉

- תארו לעצמכם, אתם עומדים, ומסביבכם סבתות, כרוב, ירקות.

- שוב אני אומר - אני לא אלך לדאצ'ה!

הבדיחה נלקחה מהאתר anekdoty.ru

✅ מחפשים מתכון כרוב חדש לגמרי? אתה מצאת את זה! היום אשתף במתכון כרוב פשוט מאוד אך טעים להפליא.

לא חשבתי שכרוב כזה יכול לרצות אותי עד כדי כך שאני מבשל אותו 3 פעמים בשבוע בוודאות. עסיסי, רך, ארומטי.

בואו כבר לבשל!

שימו לב שאני אשאיר את רשימת המוצרים בהערה הקבועה הראשונה (לנוחיותכם).

עם כרוב צעיר, זה יוצא טעים במיוחד, ועכשיו זו העונה.

חתכתי את ראש הכרוב לשניים (אשתמש במחצית הראש).

ואז שוב לשניים, וכל חצי יותר לשניים.

כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל 4 חתיכות כרוב.

אנחנו לא חותכים את הגדם, חשוב לנו שהחתיכות יהיו שלמות ולא יתפרקו.

אני משמן כל פיסת כרוב בחמאה רכה משני הצדדים. דרוש מעט מאוד שמן, לכל המנה 20 גרם. זה מה שייתן לכרוב טעם שמנת ועדין.

ממליחים כל פיסת כרוב משני הצדדים.

אז אתה יכול לקחת כל תיבול. הטעם יהיה תלוי בתיבול, אפשר לשנות אותם והמנה תהיה "חדשה" בכל פעם. אתה יכול פשוט לקחת שמיר וזהו, או בזיליקום.

אני משתמש היום בשום מיובש (גם משני הצדדים). טריים אין צורך לקחת, כיוון שהם יישרפו והטעם יהפוך לבלתי נעים.

ואז אני לוקח את התיבול "צמחי מרפא", והכרוב ייצא ריחני!

ובשביל פיקנטיות אקח פפריקה מתוקה והצבע יהיה יפה!

עכשיו קיץ ויש כל כך הרבה דברים לעשות בגינה, בגינה שאני לא רוצה לבזבז זמן על קניות, ועכשיו אני משתמש במשלוח מכולת מ"פרשת דרכים". הם מביאים אוכל תוך שעה, טוב, סופר.

לעתים קרובות הם מצליחים לספק את ההזמנה שלי אפילו תוך 20 דקות! וכדי ללכת לחנות, אני רק צריך עוד זמן להתכונן 😂. המוצרים תמיד טריים, קוטפי ההזמנות בוחרים כמו עצמם.

ולמתכון הזה השתמשתי בכל המוצרים של Perekrestok. וגם בכל שבוע יש הרבה הנחות (שאני משתמשת בהן) וההחזר הכספי (נקודות) יזוכה בכרטיס הנאמנות של כל קוזאק, וזה נחמד.

ובמיוחד עבור המנויים שלי קיבלתי קוד פרומו MIX בהנחה של 600 רובל בעת ההזמנה "פרשת דרכים" מ -2000 רובל ללקוחות חדשים, השתמש בו. 😍

מכסים את תבנית האפייה בנייר אפייה ומורחים את הכרוב.

אני אופה בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 30 דקות. אבל 👇

אם אתה אוהב כרוב רך מאוד, אז עשה זאת: מבשלים במשך 20 הדקות הראשונות מתחת לנייר כסף, ואז מסירים ועוד 15 דקות (הכרוב יהיה הרך ביותר). אני אוהב לקרוע קצת באמצע. איזה יופי מסתבר, בתאבון! טעים עם שמנת חמוצה.

איך אתה אוהב את הרעיון הזה של בישול כרוב? אשמח לייקים, תגובות! הירשם לערוץ "תערובת קולינרית".