סלט פשוט וטעים להפליא עם סלרי ותפוח לכל יום. הסלט הזה בולט בטעמו. הוא משלב בצורה מושלמת את שורש הסלרי הצלוי המתקתק, את הטריות של תפוחים ומלפפונים. ומיץ לימון נותן טעם הדרים נעים. סלט זה מלא בויטמינים ומינרלים. זה נהדר לכל יום הכנה בכל עונה. והמרכיבים כולם פשוטים ומשתלמים מאוד.
כמו כן, במקום חמוצים, תוכלו להוסיף לסלט זה מלפפון טרי, שיוסיף לו עסיסיות.
הקפידו לנסות את הסלט הזה עם סלרי ותפוח ותופתעו לטובה מטעמו. הוא מושלם גם לתפריט רזה ויפנה למי שעוקב אחר הדמות.
רכיבים:
- שורש סלרי - 700 גרם
- תפוח חמוץ גדול וחמוץ - 1 יח '.
- מלפפונים כבושים - 4 יח '.
- פטרוזיליה - צרור
- מיץ לימון - 1-2 כפות. l.
- מלח לטעימה
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
- שמן צמחי - לטיגון
מתכון שלב אחר שלב
1. מקלפים 700 גרם סלרי שורש. חותכים את הסלרי הקלוף לפרוסות בעובי של כחצי סנטימטר. חותכים את פרוסות הסלרי לקוביות.
2. מכניסים את הסלרי המוכן למחבת עם מעט שמן צמחי. מטגנים על אש גבוהה, מערבבים מדי פעם עד שהם רכים.
3. תפוח עץ חמוץ מתוק גדול, מסירים את הליבה וקולפים. תחילה חותכים את רבעי התפוחים לפרוסות, ואז חותכים את הפרוסות לקוביות.
4. יוצקים את התפוחים הפרוסים בכשתי כפות. l. מיץ לימון ומערבבים היטב. זה נעשה כדי שהתפוחים לא יתכהו. זה גם יעניק לסלט טעם הדרים נחמד.
5. 4 מלפפונים כבושים קטנים נחתכים גם הם לקוביות. אם תרצה, תוכל להוסיף טרי במקום מלפפון כבוש.
קוצצים דק צרור פטרוזיליה.
6. שמים בקערה סלרי מטוגן ומקורר, תפוחים ומלפפונים. אנו מוסיפים כאן גם פטרוזיליה.
סלט לפי הטעם והפלפל. אנחנו מערבבים הכל.
הסלט עם סלרי, תפוח ומלפפון התגלה כלא שגרתי וטעים. הוא מוכן בפשטות והוא נהדר לכל יום.
מתכון וידאו
המתכון לקוח מהאתר הקולינרי שלי. gotovimop.com