מתאבן פשוט מאוד, יפה וטעים לשולחן חגיגי.
גלילי חטיף מקל סרטן הם מהירים וקלים להכנה. כל אחד מהמוצרים המשתלמים ביותר יכול לבשל אותם.
הלחמניות הקטנות הללו מתגלות ככרוכות מאוד, פשוט טעימות. זהו, לדעתי, אחד הטובים ביותר שנושך חטיפים מהירים. זה מושלם לשולחן מזנון. עף מהרגע מהשולחן!
לחמניות כאלה עם מקלות סרטנים יקשטו את השולחן החגיגי ומתאימות לכל יום.
הקפידו להכין את גלילי החטיף של מקל הסרטנים. זה פשוט, משתלם וטעים!
רכיבים:
- ביצים - 4 יח '.
- מיונז - 200 גרם
- מקלות סרטנים - 100 גרם
- עמילן - 2 כפיות l.
- שמן צמחי - לטיגון
מתכון שלב אחר שלב
1. ראשית, בואו נכין את מקלות הסרטנים.
צריך לחתוך אותם לחצאי טבעות.
2. עכשיו בואו נכין את בצק הפנקייק. שוברים 4 ביצים לקערה. יש לי עוד חלמונים, tk. נתפסו ביצים עם שני חלמונים.
מוסיפים לביצים 200 גרם מיונז ו -2 כפיות. l. עֲמִילָן.
מערבבים את הבצק עם מטרפה או מזלג עד לקבלת תערובת אחידה.
3. אנחנו מתחילים לטגן לביבות. יוצקים כדור בצק אחד למחבת חמה, משומנת מעט בשמן חמניות. יוצקים את הבצק יותר מאשר לביבות רגילות.
מורחים מיד את מקלות הסרטנים הקצוצים על הבצק הגולמי.
4. מכסים את התבנית במכסה ומטגנים על אש נמוכה כ 2-3 דקות בצד אחד בלבד.
שים את הפנקייק המוגמר על צלחת ותן לו להתקרר מעט. בינתיים מטגנים את הבא.
מנת הבצק הזו במחבת בקוטר 24 ס"מ קיבלתי 6 לביבות
5. מרדדים את הפנקייק המקורר מעט לגליל הדוק.
חותכים את הלחמניות המוגמרות לחתיכות מנות.
6. שמנו את החלקים על צלחת, עליה נגיש. לנוחיותכם הכניסו שיפודים וקשטו בעשבי תיבול.
לחמניות החטיפים רכות מאוד, רכות וטעימות. הם ייראו נהדר על שולחן חגיגי.
מתכון וידאו
המתכון לקוח מהאתר הקולינרי שלי. gotovimop.com