שלום קוראים יקרים, תודה שביקרת בערוץ שלי!
כבר הרבה פעמים המנויים והקוראים שלי שיתפו אותי במתכונים שלהם. עד היום הצטברו מספר עצום של מתכונים שכתבתי לעצמי בכדי לבשל. לבסוף הגיע התור למתכון זה להכנת לחמניות עוף טעימות להפליא עם מילוי, שמוכן תוך מספר דקות ממש. התוצאה נהדרת!
אני משתמש בחזה עוף למתכון הזה, אבל הירכיים יהיו עסיסיות מעט.
יש לי פילה חזה עוף, אותו אני חותך לשלוש חלקים לסך כולל של שש חלקים. הכיתי את כל נתח בשר על ידי כיסויו בניילון נצמד. הקפידו על מלח ופלפל משני הצדדים והניחו אותו בצד למשך שלוש דקות ממש בזמן שאני מבשל את המילוי.
לצורך מילוי עליכם לשטוף כמה פטריות ולחתוך אותן לקוביות קטנות כמו בתמונה למטה.
לפטריות, אני מוסיפה גבינה מגוררת, שתי כפות גדושות של שמנת חמוצה ושלוש שיני שום קצוצות בעזרת מכבש.
אני גם מוסיפה מעט מלח ומערבבת היטב.
אני מורח את המילוי על כל נתח בשר ומגלגל את הגליל. אני מעביר אותו לצורת זכוכית עמידה בחום.
אני משמן כל גליל במעט שמנת חמוצה ומפזר פפריקה טחונה לצבע.
אני שולח את הטופס עם לחמניות לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 30-40 דקות.
לכן, ללא שום בעיות מיוחדות, אתם מקבלים ארוחת צהריים או ערב טעימים, והכי חשוב, בלי טיגון ושמן מיותר. אני ממליץ בחום לבשל ולרצות את עצמך ואת יקיריכם.
תודה על תשומת הלב והירשמו לערוץ, יש הרבה דברים מעניינים לפניכם! אל תשכח לאהוב את זה 👍 ושתף את המתכון עם החברים שלך!
להיות בריא!