כל אחד מאיתנו כנראה עשה דיאטה לפחות פעם אחת בחייו ויודע כמה קשה לוותר על המאכלים המוכרים והאהובים שנמצאים ברשימה האסורה.
הפופולריות של הדיאטה של התזונאי פייר דוקאן נובעת מהיעדר מגבלות על מספר המנות, זמני הארוחות ותכולת הקלוריות של המנות. הבסיס לדיאטת דוקאן הוא רכיבי חלבון עם מינימום שומן, וגבינת קוטג 'תופסת את אחד המקומות העיקריים. גבינת קוטג 'יבשה ודלת שומן בצורתה הטהורה הופכת במהרה למשעממת, ותבשיל גבינת קוטג' רך ועסיסי עוזר לגוון את התפריט וליהנות מקינוח גבינת הקוטג '.
ניתן להשתמש בכל ממתיק למתיקות בקדרה. אני ממליץ לקחת את הממתיק הטבעי אריתריטול, או שאתה יכול להסתדר בלעדיו.
רכיבים:
- גבינת קוטג 'ללא שומן - 200 גרם
- ביצה - 2 יח '.
- עמילן תירס - כף אחת
- ממתיק - אופציונלי
- טעמים - אופציונלי
- מלח - קורט
דרך פעולה:
אני מכין את המוצרים הדרושים. במקום עמילן תירס, מותר להשתמש בתערובות מוכנות לתבשילי גרגר, הכוללים את אותו עמילן תירס וניל. השימוש בעמילן תפוחי אדמה אסור על פי כללי הדיאטה הזו. כדי למלא את הטופס לחלוטין, אני מכין תעריף כפול של אוכל.
ראשית, אני טוחנת את גבינת הקוטג 'למסה דביקה. אם אתה אוהב גרגירי תבשיל בקדרה, אתה יכול לדלג על שלב זה.
מפרידים את החלבונים מהחלמונים. אני מוסיפה חלמונים, טעם ועמילן תירס למסת הגבינה. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
מקציפים את החלבונים עד לקבלת קצף יציב עם מלח. מערבבים אותם בעדינות לבסיס הגבינה בעזרת מרית סיליקון.
העקביות של המסה לא צריכה להיות נוזלית, זה תלוי בתכולת הלחות של הגוש ששימש. אתה יכול לעבות אותו על ידי הוספת עמילן תירס נוסף.
אני משתמש בצורת סיליקון לאפייה, מכיוון שהוא אינו מצריך שימוש נוסף בשמן. אני מעביר את תערובת הגבינה למיכל הזה ואופה אותה בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות.
אני אופה 45 דקות. ואז אני מוציא אותו מהתנור ונותן לו להתקרר.
אני מגישה יוגורט טבעי דל שומן עם התבשיל.
בתאבון!
כל דיאטה לא אמורה להוות נטל. תבשיל גבינת קוטג 'דל שומן יבטיח לא רק אובדן קילוגרמים מיותרים, אלא גם את ההנאה שבאכילה.
לרדת במשקל טעים!
לעשות לייק, להגיב, לשתף ברשתות חברתיות,הירשם לערוץ שלנוהוא התגמול הטוב ביותר עבורנו!
בריאות טובה והשראה קולינרית :)