זמן רב רציתי לעבור לתזונה בריאה, אך כל ניסיונותיי עלו בתוהו. בכל פעם שוויתרתי על האוכל הרגיל שלי, הרגשתי רע... הייתי קבוע בפורומים נושאיים, שם שאלתי אנשים את אותה השאלה: "איך מצליחים לוותר על קמח חיטה, ממתקים ומוצרי בשר ולא להשתגע?"
אני זוכר שאיכשהו הוצאתי מהתפריט שלי סוכר לבן ומזון מעובד, ובמקום בשר אכלתי ירקות ועשבי תיבול. כל היום הייתה חולשה בקושי מורגשת, אבל הייתי בטוחה שאתעורר למחרת רעננה, חוזרת ומלאה אנרגיה.
אבל מה הרגשתי בסוף? למחרת בבוקר הייתה סחרחורת, עייפות, אדישות קלה. כלומר, הרגשתי גרוע מבעבר ויתרתי על כל "פגיעה"! כבר התרשמתי שגופי דורש לחלוטין בשר וסוכר על מנת שגופי יתפקד כראוי.
זו הייתה אשליה!
האירועים המתוארים התרחשו לפני מספר חודשים, ואני אפילו לא זוכר בדיוק באיזה רגע עברו כל התחושות הכואבות האלה.
התחלתי להרגיש כמו אדם תוסס, כמו שהיה צריך להיות בתחילה. תחושת החולשה נעלמה איפשהו. רציתי לסלק מזון מזיק מהתזונה ולכן החלטתי לנקות את הגוף.
מה זה היה?
אי נוחות זו לאחר ויתור על ממתקים ומוצרים מן החי נגרמה מתהליך ניקוי רעלים. לא הבנתי את זה מיד, ולכן במשך זמן רב היה סיכון להתפרק ולחזור לאורח חיי הישן. הגוף היה צריך להיפטר מהרעלים שהצטברו ברקמות. מקורם היה מזון מעובד, במיוחד מזון מן החי. לא ניתן היה להסיר אותם מיד, כי הם הצטברו בגוף במשך שנים.
לכן הרגשתי חלש, כי ניסיתי להיפטר מכל ה"נטל "הזה. אמא טבע בכל מקרה חביבה כלפינו, ולכן עוזרת במוקדם או במאוחר לחזור למצבה הטבעי. למרות עשרות שנים של הרעלת גוף שיטתית, גופנו מסוגל להתמודד עם משימת הניקוי העצמי. ובכל זאת, אתה לא צריך לצפות כי ניקוי והתאמה לתזונה בריאה יתרחשו ביום אחד או בשבוע.
לקח לי בערך 4 שבועות.
מדוע לא לוותר אם אתה נחוש לעבור לתזונה נכונה? מכיוון שבמוקדם או במאוחר, בריאות לקויה, "נסיגה", כשהגוף מבקש את החלק הבא של המזיק, בוודאי תעבור. בהתחלה זה יכול להיות קשה. בשבועות הראשונים התרשמתי שאני ממש לא מספיק חזק לשום דבר.
במקרה של ממתקים, בכל פעם שצרכתי אותם, הרגשתי ישנוני ותחושת שכרות. אני לא צוחק! בלי ממתקים, הרגשתי חלש, עם ממתקים, חל שינוי במצב הרוח כשחוויתי עצבנות לא מוצדקת. מסיבה זו היה לי המוטיבציה להוסיף לזרוק סוכר בד בבד עם מזון מעובד.
לאחר זמן מה שמתי לב שאני כבר לא מרגיש רע, גם אם אני לא אוכל ממתקים. כבונוס, גוון העור השתפר, הוא אפילו החל להיראות צעיר יותר. בנוסף, יש לי יותר אנרגיה!
למעשה, ראיתי את השינויים האלה שקורים לי כתרופה למחלה, ואני קיבלתי את העובדה שבמשך זמן מה אצטרך להרגיש רע כדי שאחוש אז טוב יותר.
חוץ מזה העבודה שלי השתלמה, כי עכשיו אני לא רק מרגיש נהדר. הפכתי לבעלים של דמות דקיקה.
הגוף שלי כבר לא נאבק כל יום עם עודף רעלים, כימיקלים וחלבון מן החי. אגב, אחרי שוויתרתי על בשר, המשקל שלי החל להיעלם מהר יותר. במהלך השבועיים הראשונים הצלחתי להוריד כ -7 ק"ג. בשבועיים הקרובים זה לקח עוד כ -5.
בנוסף להרגשה לא טובה, היו שני סימני הסתגלות נוספים לדיאטה החדשה. אחד מהם גרד, די מוזר. זה הרגיש כמו גירוד כאילו לא רק את העור, אלא גם את הגוף מבפנים. תחושה זו נעלמה לאחר כשבועיים.
סימפטום נוסף היה שאני רעב כל הזמן. עכשיו כל זה נשאר מאחור. באכילת בשר, ממתקים, מוצרי קמח לבן, תמיד הייתי צריך לעקוב אחר המספרים על המאזניים. לא יכולתי להתכחש לעצמי ל"מתוקים ", ואז התייסרתי מהמחשבה אם הם יופקדו במותניים בצורה של קפלים מכוערים.
עכשיו אני אוכל כל מה שאני רוצה, ואינני צריך לעקוב אחר הקריאות בסולמות! כשהגוף עבר להפיק את מה שהוא באמת צריך ממזון יקר ערך באמת (בלי סוכר או קמח לבן), התיאבון שלי חזר להיות רגיל, ולא הרגשתי רעב. אבל כדי להבהיר - אני לא אוכל אוכל חסר תועלת.
ביום שהחלטתי לוותר על הסוכר, הלכתי לחנות לקנות קסיליטול. הרגשתי כאילו קפה הקסיליטול "מגרד" את גרוני - כאילו הוא מוחה נגד משקה מריר.
אחרי שבוע של סבל שמתי לב שחוסר הנוחות פסק.
אגב, אני משתמש בדבש או בסוכר דקלים אורגני להכנת ממתקים, ובסוכר קנה לא מזוקק לריבה.
המשימה העיקרית היא בשר!
הבשר... זו הייתה הבעיה הכי גדולה שלי כי הוא היה לי כל כך טוב... הייתי ביראת כבוד מהסטייקים הלא מבושלים ובשר אדום טחון עם בצל. עכשיו אני כמעט לא אוכל את כל זה. כמעט, כי אני צריך לבקר אנשים שלא מבינים קצת את היחס שלי למוצר זה, ולמען המראה אני אוכל לאכול כמה חתיכות, אבל לא יותר.
אני לא מרגיש שום חשק לבשר ולפלוטות, אני אפילו לא זוכר אותם. ובוודאי, ההשתקפות שלי במראה מביאה לי הרבה יותר הנאה. אחרי הכל, לא מזמן הייתי שמן מאוד וחוויתי הרבה מתחמים. עד שוויתרתי על בשר, לא יכולתי לרדת במשקל כרגיל. לפני כן המשקל נעלם, אך הרבה יותר לאט. גם ויתור על ממתקים לא נתן אפקט כזה!
קיבלתי תמריץ לטפל בעצמי טוב יותר, לקנות בגדים אופנתיים ויפים. ביטחון עצמי הופיע. וכצפוי, הופיעו מעריצים, כי גברים נמשכים מהאנרגיה של אישה בטוחה בעצמה, וזה הפך לדי והותר עבורי. כלומר האם הבנתם כמה בונוסים המעבר לתזונה בריאה יכול להביא בו זמנית? :)
כרגע אני צורכת חלבון בצורה צמחית, למשל, מוסיפה עדשים למרק. ואכן, בזכות שעועית, חומוס או עדשים, אני לא נמשך לבשר.
הוכחה טובה להשפעות של עודף בשר היא מבחינתי בבוקר שאחרי ערב הגריל. העיניים שלי נפוחות, עייפות בבוקר, הרושם שרק קפה יעמיד אותי על הרגליים. עכשיו אני שותה כוס מים עם לימון בבוקר ואוכל ארוחה קלה בריאה כ- 30 דקות אחרי זה, אבל רק אם אני מרגיש רעב.
חיסלתי לחלוטין קמח לבן, מלח לבן ואורז לבן ושמן מזוקק. שיניתי גם את המלח הרגיל לים ולהימלאיה. אני קונה אותם לשם שינוי. אני מאמין שזה מזיק לחלוטין לוותר על מלח, אבל אני משתמש בו בכמויות זעירות. על פי ביקורות האורחים שלי, אני תמיד לא ממליח מספיק אוכל.
אני קונה שמנים בכבישה קרה ולא מזוקקים כמו פשתן, פטל, שמן קוקוס. הם נמכרים בחנויות מזון אורגני. אני משתמש כל כך מעט בשמן שהעלות לא מפחידה אותי. השומן לספיגת ויטמינים (מוסיפים לארוחות) הוא זרעי פשתן, אגוזים, זרעים ואבוקדו.
הפסטה בביתי היא רק דגנים מלאים, והאורז רק חום. אני רגיל לביבות מקמח מלא. אורז לבן בדרך כלל לא טעים לי עכשיו.
אני לא אוכל לחם לבן מהחנות, אבל איכשהו במהלך הנסיעה הייתי צריך לאכול לחם דגנים, ובבוקר הרגשתי משקל. אבל זה לא אומר שאני בכלל לא אוכל לחם. השותף שלי לחדר אופה לחם שיפון מחמצת, שהוא טעים ומזין - מספיקים רק שתי פרוסות כדי להרגיש מלאים למשך 3 שעות. פעם בשבוע אני קונה ממנה לחם כזה.
אז בקצרה, אז:
- פסלתי: קמח לבן, סוכר לבן, מוצרים מוגמרים למחצה;
- החלפתי: מלח לבן להימלאיה ומלח ים, שמנים מזוקקים לקמח לא מזוקק, מזוקק לדגנים מלאים;
- חתכתי נפחים: מוצרים ממוצא מן החי, כלומר בשר ומוצרי חלב;
- הגדלתי בתפריט: אחוז ירקות ופירות, אגוזים וזרעים.
בריאות לך!
מחבר: אפאנאסייבה אולגה
מאמרים מעניינים נוספים:
מוצרים TOP-8 לניקוי כלי דם סתומים
אילו מזונות מכילים אסטרוגנים לנשים מעל גיל 50
6 שינויים מרשימים בגופך כשאתה מפסיק סודה
לעשות לייק, להגיב, לשתף ברשתות חברתיות,הירשם לערוץ שלנוהוא התגמול הטוב ביותר עבורנו!
בריאות טובה והשראה קולינרית :)
חברך ועוזריך, וילקין!